第31章 猫腻[第1页/共3页]

“圣旨骨酥鱼！”

正宗的圣旨骨酥鱼，最关头的工序便是料窨工艺。只要颠末“料窨”，做出的骨酥鱼才气无腥味、无异味，热吃、凉吃皆宜，味道均匀，并且使料的营养和鱼体完整融会，不至于肉厚的处所味还淡、肉薄的处所味已重了，重新吃到尾，味道都一样。

在他的眼神当中，有点决然，又有点惴惴不安，略带几分天然，更多的则是悲壮的气味。

赵皓缓缓的抬开端来，视野望向周瑾，眼中杀气一闪而逝。

不过，贰心中还是有点小小的打动。受人之托，忠人之事，拿人财帛，替人消灾，这才是真正的职业品德。

统统人的视野，都集合在了大儒周瑾的身上，只要他这个五分一出，赵家必定立于不败之地。

氛围中飘来一阵奇特的香味，只见唐正的布幔被翻开，一阵油烟味四散开来，唐正神采凝重的端着一盘菜肴，缓缓的走了出来。

一旁的谢芸却会错了意，心疼的轻拍着他的脑袋道：“我儿不必烦恼，戋戋一座酒楼罢了，送给他郑府也无妨，不要气坏了身子。”

谢芸微微叹道：“周瑾之子周勤，已中进士几年，却无实缺可补。此番向着郑家，必是但愿能给其子在京中谋个一官半职，现在也算是为了周家公子豁出去面皮了……”

东安子鸡，湘菜的代表。

陆清闭着眼睛，一脸的沉醉神采，晃头晃脑的说道：“余香绵长，三日不息，五分！”

说完便自顾自的趴在桌上，闭上双眼，假寐起来。

而这料窨工艺，倒是不传之秘，并且即便王刚一开端早有筹办，也是破钞了很多时候，以是才会呈现唐正的东安子鸡已经被评分两炷香的工夫了，王刚的圣旨骨酥鱼才方才出锅。

特别是王汉之这条强龙，初来江宁不过三个多月，天然更是喜好皆大欢乐的局面。

特么的，玩猫腻竟然玩到老子身上来了。

丝竹声还是在持续，歌舞演出却已经停了，本来喧闹的大厅也逐步变得安好了起来，连一根针掉地的声音都可闻。

赵皓现在的表情，千言万语只会聚成一个字：草！

制作步调大抵为：将鸡宰杀后放入汤锅内煮，七成熟时捞出待凉，切成小长条。炒锅放油烧至八成热，下鸡条、姜丝、醋、花椒末等煸炒，再放鲜肉汤焖至汤汁收干，放葱段、麻油等，出锅装盘即成。

此时，即便是在闭目养神的赵皓，也强自抖擞精力，聚精会神的望着场内。

卧槽你老母，竟然说味道过于浓烈，每天吃萝卜，偶尔来顿白菜不可？并且就算你口味轻，起码也得给个四分，竟然一撸就撸到了三分，这是光鲜的、果断的要结死仇的节拍啊。

全场合有的视野，都集合在剩下的两个布幔遮住的简易厨房当中，只听得见叮叮铛铛的切菜声，哧溜哧溜的炒菜声或呼呼的蒸菜的声音，另有从秦淮河上传来的风声。