看书网 - 历史军事 - 最强厨霸 - 第一百四十六章 三通刀法

第一百四十六章 三通刀法[第1页/共3页]

考核地区内,李繁铭目光逐步的收回,对于王铭能够与本身在速率上不差高低,他并没有多少惊奇,对他来讲,方才切配辅料的过程,固然极其当真,可他却晓得,最难加工的,是文思豆腐的最后一味主料,内酯豆腐,且前期切配辅料之时,他也因为第一次亲身切配这一道要求极度严苛的菜品,不得不谨慎翼翼,从而使得速率迟缓了下来。

而在王铭刀声蓦地加快的一刹时,李繁铭的内心格登一声,即便他已然尽力的阐扬到了目前的极致,却还是赶不上那等快到了顶点的节拍,使得他脸上出现出一抹羞恼的潮红时,眼神突然对着王铭这里望来。

李繁铭神采当真,额头上都有汗液闪现,这一套刀法,对于体力以及耐力要求极其严格,即便是他常常熬炼,在这类高强度的速率之下,都有些捉襟见肘,可不管如何,长年的浸淫,也使得他即便有些勉强,可却还是发挥了开来。

“这是?老川鲁传统刀法中的翘三封?能够将翘刀法融会贯穿到了这个境地,也就老川鲁的翘三封才有这个才气了。”

内酯豆腐的这一种奇特的措置体例,其传承于老川鲁,固然只是一个简朴的细节,可却会被很多人所忽视,并且,豆腐翻开以后安排的时候也尤其首要,偶然中看到王铭也是利用的这一种体例以后,李繁铭有太长久的愣神,可此时回过神来以后,也就将这等小事逐步的忽视了畴昔,至于王铭所发挥的刀法,因为之前两人都是全神灌输于食材,并且,李繁铭从心机上,也一向有着一种高人一等的心机,对于王铭所发挥的手腕,他不屑去看。

而在他的目光收回的一刹时,目光不经意的落在了王铭墩前的那一盒豆腐上,略一沉吟以后,却并未开口说话,只是那眉头却微不成查的一皱。

高耸的,那本来节拍被紧紧压抑的欢畅声响,蓦地之间再度的奔腾了起来,而在这一道道已然超出了翘三封节拍的声响之下,王铭手里的内酯豆腐,也是以肉眼可见的节拍,快速的减少,终究,在世人蓦地望回的目光谛视之下,突然停顿。

王铭手中的二号桑刀再度落下,将最后一片已然极薄的内酯豆腐一分为二,抓刀的手掌微微一侧,没有涓滴的游移,对着那已经尽数被切成薄片的内酯豆腐,快速的一刀落下,没有涓滴的停歇,紧跟着,第二刀...第三刀。

欢畅的声响带着特定的节拍,响彻在考核地区以内,跟着每一刀的落下,都有一道道极其纤细的细丝闪现,顺着刀身的另一端,整整齐齐的摆列出来。

望着李繁铭手里蓦地加快的速率,那一声声沉闷的声响,带着沉稳内敛的节拍,响彻而起之时,使得围观的人群收回哗然之声,而至于监考席位上的监考官,此时也大多都将目光移了畴昔,望向李繁铭之时,有人神采当真的开口说道。