第18章 出锅了!鱼肉虾滑玉米肠[第1页/共3页]
“我好歹是你们掌柜的,给我个面子!”
烤的鱼肉肠要慢一些,固然看起来已经能够吃了,但傅颐然没筹算夹出来。
因为买到的新奇乱蹦的大鲈鱼足足有两大桶,另有一桶河虾。
他是能吃到鱼肉肠的吧!
“傅蜜斯,来了来了。”
四十根鱼肉肠胜利出锅!
本来站在边上眼巴巴看到安然肉眼可见支棱起来。
傅颐然特别喜好煎好的腊肠那外层脆脆的壳…
……
炸鱼肉肠抢先出锅,傅颐然用木夹夹到盘子里等候放凉。
掌柜的、陈掌勺、安然温馨地目送傅颐然分开,然后刹时开战。
她真的很喜好没刺的鱼肉,不消谨慎刺,能够大口吃掉!
不喜好吃鱼,就是感觉脱手挑刺很费事。
鱼肉肠在油锅里翻滚,四周冒出一颗颗绵密起泡,菜籽油闪现流水状,出现一层层浪花。
傅颐然跟平常一样,端着盘子去厨房外吃。
安然和陈徒弟再次回绝。
跟着时候点推移,两锅的鱼肉肠渐入佳境,香味更加浓烈。
陈徒弟开口就是绝杀,把掌柜的直接提出分鱼肉肠小队。
陈徒弟涓滴没感觉,前几日他也没帮手,但还是从安然口中夺食,有甚么不美意义的。
“掌柜的,可否再借我个灶台用用?”
“因为我是你们掌柜的!我是给你们发月例银子的人!”
傅颐然筹办先炸一盘尝尝味道
陈徒弟非常对劲地还瞟了一眼呆住的掌柜。
明天她要一边卖烤肠,一边本身烤着吃。
他但是给傅蜜斯帮手了,那等这个鱼肉肠烤好,傅颐然可不得分他几根尝尝味道?
陈徒弟要和安然一人十五根鱼肉肠,一根不给掌柜的。
煮和蒸太安康,傅颐然还是爱煎、炸、烤的做法。
外层酥脆,内里滑嫩,一口下去香脆适口。
不对啊!他借给傅颐然灶台了算吗?
批示安然用文火渐渐炸。
“凭甚么!”
掌柜的放下架子,伸开手掌,比划了个五的模样。
如许才气把鱼肉肠表皮炸得金黄,脆而不焦,不会有过于焦糊发黑的处所,影响腊肠的团体表面和口感。
傅颐然把前几日用来烤黑椒肠的火山石倒进锅里。
“五五,五五总行了吧!”
万一明天她做鱼肉肠的时候,馋的不可,想吃一根如何办?
掌柜的和陈徒弟站在边上伸长脑袋看。
鱼肠刚出锅还在滋滋作响,披发着蒸腾的热气,看起来就很香,很好吃的模样!
傅颐然当然得给她本身留点,
……
火山石存放在体系空间里,傅颐然假装从买返来的食材堆中取出来。没有惹人思疑。
香的让人忍不住流口水,
……
固然多出来五十根肠,但要留十根防耗损。
“不可,要平分!”
“不可!”
安然开口,非常公允。
想想看,白嫩嫩的鱼肉肠经太高温炸制,大要渐渐构成一层焦糖化层。