第十章 改造鼎香楼[第2页/共3页]

在原时空，中国的传统糕点家数很多，京派、川派、苏派、扬派、闵派、广派等，此中以京，广，苏，扬四派影响最广。

菜肴甚么的还好说，炒菜已经发明出来了，固然花腔未几，只是简朴的烹调一些肉类和青菜，但总的味道来讲，还是不错的。

而供他们歇脚谈天的茶馆，茶社也就应运而生，这些茶社常常请几个平话先生，大鼓艺人，说相声的在茶馆里演出节目，吸引客人喝茶，兼卖些瓜子花生，馄饨面条之类的干果小吃。

新菜做不胜利，马晋也只好放弃，以待机会，可现在小瘦子这个御厨弟子本身奉上门来，马晋的心机又活了过来。

最关头的是，点心不抗饿，一个客人一天下来，就是十几盘点心！可比做酒楼卖赚的多了，并且茶水的利润也很可观啊！

小瘦子看着马晋笑眯眯的脸，却忍不住打了一个寒噤。

因为体味广式早茶，马晋就想，能不能将它和北方的茶馆文明融会起来，打消鼎香楼的饭店买卖，主卖各种点心小吃，并且为了合适大乾朝的口味，马晋也不但拿出来广式点心，其他家数的糕点马晋也是晓得大抵做法的。

而这些在茶馆，茶社演出评书相声大鼓的艺人，渐渐生长，再加上一些梨园行的和玩杂耍的，厥后就构成了北都城特有的天桥文明。

现在几近鼎香楼统统的客人都是被马晋的评书吸引过来的，而鼎香楼却没有在这方面大做文章，只是老诚恳实的做一个浅显的饭店，这是马晋不能容忍的。

而对包宝这个，实现本身赢利打算的关头人物，马晋的眼神也越来越驯良。

马晋对此也是考虑了很多，起首，听书必然是要免费的，本来马晋考虑过鼎香楼收前来听书客人的门票，以此来增收。

小瘦子包宝听了马晋的话更含混了。

不过，马晋所想的鼎香楼另一个卖点并不是包宝做出来的新菜，不然刚才马晋也不会问包宝会不会做点心小吃。

想像一下，如果鼎香楼的客人听着马晋的评书，喝着热腾腾的茶水，品着精美的点心小吃，那么，鼎香楼的买卖该会有多么火爆。

只是像甚么面食点心之类的，就没甚么生长了，浅显的饭店只能做一些浅显的包子馄饨面条汤圆，就是富朱紫家家里的厨子，也只是馅料多了几种，摒挡的更精美一些。

广东人说喝早茶，茶，只是个借口，更遍及的是享用广式点心的菜肴粥品，并且也不是只要早上才去！

鼎香楼目前的红利，主如果是客人们在店里用餐的用度，此中大部分都是听马晋说完书以后的午餐和晚餐，而如许极大的华侈了鼎香楼最大的卖点，马晋的评书。