第十章 改造鼎香楼[第1页/共3页]

小瘦子包宝来的这两天，就几经尝试（马晋只晓得味道和大抵做法），胜利的做出了两道马晋教给他的后代名菜，味道几近与原版没有甚么分歧，小瘦子厨艺上的天赋让马晋欣喜不已。

只是能够因为汗青产生了窜改的启事，大乾王朝的美食比较单一，远没有原时空同期间清朝的光辉。

在马晋的平话的这么一大段时候里，客人们只是喝着一些茶水，鼎香楼对此几近没有任何红利。

大乾王朝不是没有茶馆，可这些茶馆都是些文人骚人去谈天论雅的处所，浅显的百姓底子不会去找不安闲。

既然卖票行不通，马晋就想起了本来时空的茶馆，清朝期间，北都城八旗后辈不事出产，因为朝廷发放俸禄，以是这些八旗后辈不学无术、不知斗争，每天只晓得吃苦，每天就是吃喝嫖赌，遛鸟喝茶，到处吹牛打屁。

通过这几天在店里平话，客人们的反应来看，马晋信赖，以大乾朝老百姓的精力糊口的匮乏，新改版的鼎香楼一呈现，必定流行北城的。

小瘦子看着马晋笑眯眯的脸，却忍不住打了一个寒噤。

而这些在茶馆，茶社演出评书相声大鼓的艺人，渐渐生长，再加上一些梨园行的和玩杂耍的，厥后就构成了北都城特有的天桥文明。

而对包宝这个，实现本身赢利打算的关头人物，马晋的眼神也越来越驯良。

想像一下，如果鼎香楼的客人听着马晋的评书，喝着热腾腾的茶水，品着精美的点心小吃，那么，鼎香楼的买卖该会有多么火爆。

而供他们歇脚谈天的茶馆，茶社也就应运而生，这些茶社常常请几个平话先生，大鼓艺人，说相声的在茶馆里演出节目，吸引客人喝茶，兼卖些瓜子花生，馄饨面条之类的干果小吃。

在原时空，中国的传统糕点家数很多，京派、川派、苏派、扬派、闵派、广派等，此中以京，广，苏，扬四派影响最广。

可谁知鲁二过分笨拙，几道菜做出来，和原版的味道大相庭径，与鼎香楼之前卖的菜比拟，并没有甚么合作力。

早上有早茶，中午有午茶，早晨有夜茶。广东早茶喝的就是时候的滋味，很多人一天都泡在茶馆里，这就很合适马晋对鼎香楼的定位。

最关头的是，点心不抗饿，一个客人一天下来，就是十几盘点心！可比做酒楼卖赚的多了，并且茶水的利润也很可观啊！

广东人说喝早茶，茶，只是个借口，更遍及的是享用广式点心的菜肴粥品，并且也不是只要早上才去！

提及广东早茶的来源，要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施粗陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚说话。厥后这类传统文明跟着广东经济的敏捷生长不但没有消逝的迹象，反而越来越成为广东人休闲糊口中一道亮丽的风景！