第104章 意外的邀请函（2）[第1页/共4页]

几分钟以后，两道鱼被送到曼家祖孙女的桌上。

当曼青带着曼承德来到鱼味馆的时候，江边正在那边研讨配菜。

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将一品纯味鲈鱼装进碗中，江边又开端筹办几种常见的调料，切得极其邃密。

严垣走进厨房，刚跟江边一说内里的环境。

将鲈鱼清理好，江边将手洗濯洁净。然后将锅子洗濯洁净，用中火烧干以后，倒入适当菜籽油。菜籽油沸腾以后，没等菜籽油冒出烟来，江边立即将鲈鱼放进锅中。

鱼味馆的纯味鱼可不便宜，最便宜的浅显野生鱼也要几百块钱一份，而那些贵的，动辄数千，乃至上万。别看这么贵，恰好还是这贵的最受追捧，常常缺货。曼青也不免感慨，国人咋就这么有钱呢？

将鲈鱼两面炸得金黄以后，江边便将秘制汤加了出来。然后将锅盖盖好。然后又切了小许蒜花，小许姜丝。

鱼味馆仿佛俄然温馨了下来，连方才走进鱼味馆来的主顾也颇感兴趣的立足旁观。

然后别的开了一口锅子，有条不紊的将油烧开，将鱼放进锅内，等这边锅盖盖好，另一边，恰好冒出白气出来。

“你筹办窜改味道了？”曼承德问道。

曼青与曼承德两个点了三份菜，此中却有两份鱼：一品纯味鲈鱼，一品纯味黄尾巴。

“别废话了，明天我带了一个里手过来，你要你们主厨亲身脱手吧！”曼青一点也不客气。她但是晓得一品鱼味馆的主厨很少亲身艹刀。

“行行行！嘉奖一下！你带路吧，我跟你畴昔，看一看你有没有骗爷爷。”曼承德笑道。

刘杰东没有等候江边的答复，“如果你能够将配菜学精，那么就有能够对配料停止重新搭配，共同出新的风味，让鱼味馆的风味更加多样，如许一来，就不再见有腻味的能够姓。”

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江边点点头，“比来做了一些尝试，有了一些体味。姜、蒜看起来很简朴，实际上确切中国菜的精华。两种非常不起眼的调味品，却能够让中国菜的味道千变万化，必定有它的事理。”

那白气夹带着一股浓烈的鱼香味，在厨房里满盈开来。

看来江边还筹办在一品纯味黄尾巴中也要插手一些配料，来共同秘制鱼汤的感化。

这一点让厨房里的人有些奇特，鱼味馆之前做的纯味鱼向来都没有加过这两样调料。

严垣有些歉意的说道，“如许吧，我出来问一下江徒弟，看他同意分歧意。”

曼承德第一个拿起筷子，伸进碗中。

曼青则不觉得然，这香味与之前的仿佛没有太大的辨别。好不好吃，那还要吃了才晓得。

江边没有考虑过这个题目，天然没有答案。不过答案却仿佛非常较着，如果持续这么依靠秘制鱼汤，或许鱼味馆式微的时候就不会太远。