第二百一十三章 酱油古方[第2页/共3页]

是以，黄晓初执意要传一道招牌粥与余生做互换。

他不由分辩的拉着余生向灶台走去，“碧涧羹还是和河祗粥？河祗粥吧，这道粥鲜美非常。”

庄子生取筷子夹上一块，见豆腐上挂着诱人的汤汁，不见烫意，因而毫不踌躇的丢进嘴里。

如白欢畅所言，黄晓初忠诚，他见余生把正宗麻婆豆腐传他，立马就想着酬谢余生。

以他的经历，余生增加的食材比例和柴正合适，的确完美。

庄子生不知堆栈的更好，他只觉着麻婆豆腐再好吃也不过如此了。

黄晓初奉告余生，碧涧羹淡而暗香在于食材，除盐外不消其他调味。

是以要若让这汤甘旨，必须让这四样食材在羹汤内完美融会。

换言之，碧涧羹是否如碧涧之水，泛青而透亮，又既清而馨，全在火候、食材和水的掌控。

这盘麻婆豆腐摆在桌子上，庄子生和蔡明一看，“嗬，不同还真大。”

公事公办以后，体系冰冷声音又起，“不错呦少年，持续尽力，更多欣喜在等着你摸索。”

“绝了。”余生赞叹。

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他将体系菜谱兑换了，目光往柴火堆里一扫，捡出一根来。

“还摸索，摸索你大爷，换做旁的体系，现在早满级了。”余生心说你也不怕别的让你退群。

一道招牌菜对一家食肆相称首要，看碧涧羹和河祗粥支撑起赏心楼就晓得了。

白欢畅觉得余生在学黄晓初，“黄徒弟做的多了，心中已然有杆秤，你这气度就别学了，悠着点儿。”

这股烫意搭配着辣和麻，让豆腐在嘴里若仿佛过来，滑滑的，嫩嫩的，让人恨不得把舌头也吞下去。

“如许，碧涧羹和河祗粥，我也传您一样。”他诚心的说。

在前面大堂赞美不已的时候，后厨的黄晓初也在不住的吹嘘余生。

“那就碧涧羹。”黄晓初走到灶台上，把芹菜、芝麻、茴香和盐取出来，“碧涧羹食材只要这四样。”

黄晓初让余生尝一口，咸淡正合适，芝麻香和芹菜香相得益彰

余生道：“以本掌柜的聪明才干，还需求渐渐来？”

体系义正言辞道：“跑得太快轻易扯着蛋。”

“别，碧涧羹。”余生说，“我对鱼过敏。”

余生耐烦听着，直到一根柴燃尽，黄晓初揭开锅盖，“成了。”

“我也是破钞很多年才把握这个度的。”黄晓初说着把柴点着，然后视柴的大小添食材。

“行了，行了。”余生挥挥手，“现在晓得我不与归一刀比试，是不敢还是不屑了吧？”

“这才是真宗的麻婆豆腐。”客人赞叹说。

烧菜，添水，加食材，余生有条不紊，在增加茴香、盐和芝麻时更是一气呵成，一点也不考虑衡量。