第五百二十章 云片糕[第1页/共3页]

云阳桃片糕，闻名天下。它经数十项工艺制成。这类工艺，传闻最早是由浙江传来。很早之前，浙江有家财主的独生儿子，名唤唐从。此人最爱吃糖，十7、八岁就成了缺牙巴，父亲用钱给他捐了一个云阳知县，到差时，他把家中制糖匠人陈实带来云阳，给本人做甜食。天长日久，陈实思家，渐渐忧忧愁成疾。唐从三年任满返乡时，便丢下他非论，拂袖而去。

就在这时，汪盐商捧着一只细花玛瑙盘子，给天子献茶点。乾隆恰好利用这个吃茶点的机会考虑下文。

乾隆下江南时，到淮安城西北河下镇。应汪姓盐商哀告，到他家花圃。时内里瑞雪纷飞。乾隆凭窗赏雪，好生舒畅，涌来诗兴，便吟起《雪景》诗：“一片一片又一片，三片四片五六片，七片八片九十片……”嘴里只是“片儿片儿”地吟着，却不竭接不上第四句，望着窗外的大雪焦炙。

留隍云片糕。家里娶媳妇要上门提亲，“云片糕”少不了；搬场、拜神求安然，“云片糕”也缺不得；节日走亲戚看朋友，“云片糕”更是人们的首选礼品之一。在丰顺县，人们办丧事、做功德大多都有留隍云片糕的“一席之地”。留隍云片糕苦涩适口，异化着榄仁的米糕，吵嘴相间，掰下一片送进嘴里，如雪花溶解般，悄悄一嚼，清甜细致之感更是撩动听心，很早前就成为了丰别扭地一种相称驰名的特产。

随后，赶快捧来了家中的文房四宝，请皇上落款。乾隆欢愉得竟然笔下粗心，将“雪片糕”写成了――“云片糕”。糕饼店铺今后就改做“云片糕”了。

劈面的左家斋铺，有个儿子，只因店中糖果买卖不好，书也读不起了，只好弃学从工。厥后经陈实白叟从中说合，与秋丽女人婚配结婚。在白叟的传授下，也制造起云片糕来，两家消耗的云片糕，即桃片糕，都脱销省表里。两家斋店，双双筹办了行装、银两，送教徒弟返回浙江，安度暮年。秋丽、秋光制造的桃片糕，数百年来，代代相传成为云阳特产。

当你启封一块如小十六开书型的云片型的云片糕时，那乌黑如云的色彩，暗香扑鼻的气味，就会令你赞美不止。若再撕下一片送入口里，即如雪花溶化，悄悄一嚼，那清甜细致更是令你沉浸不已。最闻名是“万源斋”号、“香泉庄”号的云片糕。他们的云片糕，揭下一片可卷成戒指，点上一根洋火可化为火焰。

县衙附近，住着斋铺两学徒一一秋光和秋丽两兄妹。她们见陈实老夫实在不幸，就带回家中，细心调节。白叟渐渐病愈，便将精制糖食的技术传授给他们。秋光学到技术后，在宋家斋铺中做出了人形云片糕，顿时出售一空。今后买卖昌隆，不到二年，宋家就成了大老板，把俊美的女儿许配给了秋光。