第四百零四章 比拼[第1页/共3页]

而赵绅手中的厨神宝刀，则是像旋风一样在横扫着美食，食材一点点的落下，仿佛被厨神宝刀卷起了一样，堆叠在了一起。

这让他非常的不甘心，但是另一边的赵绅，这个时候也是讲美食的制作揭示的淋漓尽致，固然他的食材都是浅显的食材，但是他让手中的厨神宝刀非常的内敛，没有伤到任何一味食材。

在这名大厨奇特的伎俩当中，面盆当中的面粉很快便凝集在了一起，直到面盆当中的面粉被大厨揉的非常光滑的时候，这名大厨直接一拍桌面，将这一盆的面疙瘩都震了起来，漂泊在了半空当中。

“不错，这一手恐怕就需求练上好久了，底子就不是浅显人能够达到的境地，如果换成是我的话，恐怕都没有体例将那面团拍起来！”

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每一种美食，都被赵绅切成了非通例整的规格，仿佛用尺子测量过了普通，上面薄如蝉翼，纹路非常的清楚。

“好等候啊，真的想晓得哪一个大厨的美食更好吃一些，不过要论这制作富丽程度的话，恐怕是阿谁会拍面团的要强上一些！”

大厨非常享用在他四周的惊呼声，他能够感遭到大师都将目光落在了他的身上，仿佛他已经成为了全场当中的核心。

“如许的制作技能，真的是让人不敢信赖，没有想到这一次的美食制作比赛当中，会呈现如许多的新秀！”

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两小我在一起制作美食，都在利用本身的节拍，相互不滋扰。

“没想到这个大厨竟然如许短长，看来平时不显山不露水的妙手大有人在，我们不能小瞧了任何人啊！”

……

不一会，一道道美食就呈现在了打斗的面前，让统统的观众都感觉口中的**上涌，仿佛又口水顿时要流出来一样。

这统统的行动非常的流利，乃至让四周旁观的人都感觉目不暇接，对于这类手腕让人非常的难以了解！

不过赵绅却晓得，这大厨并不是在作秀，他每一次拍击，都会将一股力量打入到这面团以内，让这面团从里岛外的焕然一新。

在比赛方才开端，他就利用他的刀工非常花梢的切了一盘肉，让大师的目光全都堆积在他的身上。

这是一种非常高超的技能，可见这大厨并不是只是虚有其表，而是有着真正的技术在内里。

肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只要外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不消开得极大，因为肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。

肉要五花肉，姑苏人叫做“肋条肉”，肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水淹没，水中放半杯料酒。放在水中浸，能够浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维接收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则美味尽失，普通浸十五分钟摆布便可。