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小贴士

步调5

**建议挑选活虾，一是新奇吃着放心，二是肉质比冻虾更q，更甜一些。

姜片20克

各种杂蔬（土豆莴笋藕）适当

虾一斤

干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒多少，青椒五根（不吃太辣能够不放）干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

火锅底料90克

干辣椒50克

步调5

芹菜50克

干辣椒50克

别离炸素菜，记着土豆最后炸，不然淀粉太多，炸完锅里太糊。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

姜片20克

步调4

再放入干辣椒和郫县豆瓣，这时候已经很香啰，翻炒均匀。然后把统统之前炸的素菜放下去。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法步调7

麻辣花生70克

**最后关火再插手花生，能够最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有卖的哦。

锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料完整熔化，香气四溢。

锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。

锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料完整熔化，香气四溢。

**用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，必然要重视爪子哦，或者用洁净的剪刀剪开背部也是个不错的体例。

再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最后起锅后放入芝麻，葱外型哦。一道很香很香的干锅虾出炉啦。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法步调8

花椒15克

糖3克

**这道干锅虾还能够按照本身的爱好，插手土豆，藕，青笋等等，但事前都要将它们焯熟再加进锅里与虾和调料一块炒匀。

芹菜50克

**用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，必然要重视爪子哦，或者用洁净的剪刀剪开背部也是个不错的体例。

虾洗净挑线，料酒腌二非常钟摆布，腌的同时切菜干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

生抽15ml

花椒15克

别离炸素菜，记着土豆最后炸，不然淀粉太多，炸完锅里太糊。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

统统素菜炸完捞起来备用今后顺次放入花椒洋葱大蒜青椒（不需求换油，直接用炸了菜的油哦）干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法步调6

干锅香辣虾的做法

切好菜啦，我用的是土豆，莴笋，藕片。喜好吃其他的菜也能够换的哦。但是洋葱必然要有！！！干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

糖3克

麻辣花生70克

放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米便可出锅。