第七十三章 为了做菜努力发明(2)[第1页/共4页]
说着话,李俊峰就把捣细的鸡茸从石臼里取了出来,放到一个洁净盘子里,用手细心的抖松。
“二黑哥真无能,这么多的鸡肉,让你这么快就全数捣成了肉茸!”
而此时,二黑子也把灶台里的火生的旺旺的。
“好的,铁头!”
“甚么活?”
筛好了捣成细末的糖粉,李俊峰就把目光投向了歇息了好一会儿的二黑子,浅笑着问道:“二黑哥,你这会儿歇息的如何样啦?”
“铁头,肉我都撕好了!”
就在二黑子尽力生火的时候,李俊峰又和蓝嫂子一起,把筹办好的香菇细细的切成了米粒大小的小颗粒。随即,就把这些小颗粒放进了铁锅里,用武火烘烤起来。
很快,灶台里的火又被二黑子烧得旺旺的。
丫丫仓猝承诺一声,急仓促的取来了吹火筒,就在土灶台前坐了下来,取出了藏好的火种,就用火种顺利的生起了火。
“这活计,交给我就没题目!”
“煮生姜片和大葱的事情,我来干!”
“那好,二黑哥,你就多辛苦点!”李俊峰也不再客气,趁热打铁道:“你现在,就把撕好的鸡肉丝,放进石臼里,细细的捣成细茸!”
“二黑哥,剩下的活可就全看你的了!”
“铁头,你看看,这鸡肉捣的如何样?”
“铁头,这些香菇要烤到甚么时候才算完?”
有了风箱的帮忙,二黑子把火生的很旺,蓝嫂子又是个谙练的烹调妙手,很快,鸡胸脯肉就煮熟了。李俊峰这儿筹办的生姜片和大葱,也都煮好了。
详确查抄了一下香菇完整枯燥了,李俊峰这才浅笑着对二黑子说道:“好了,二黑哥,你现在能够好好歇会儿了!”
直到咀嚼到了本身对劲的味道,李俊峰这才放下了手中的调羹,对二黑子说道:“二黑哥,接下来的活要费事你了!”
已经歇息了好一会儿的二黑子顿时就来了干劲,拿起了放凉了的鸡肉,就行动敏捷的撕扯起来,三下五除二就把鸡肉利落的撕成了粗细均匀的肉条,把内里的经络也遴选得干清干净。
李俊峰浅笑道:“这个活,可必然要干好!不然,我们可就会前功尽弃!”
看着二黑子浑身干劲的模样,李俊峰微微一笑道:“二黑哥,从速把火生起来,生得旺旺的!我们的鸡精,顿时就要做好了!”
“剩下的活还是生火!”
“铁头,鸡胸脯肉都切好了,生姜和大葱也都洗净切好了,我们现在要干甚么?”
细细的查抄了一遍葱姜丝,肯定完整枯燥了,李俊峰这才对二黑子当真的说道:“我们的鸡精能不能做好,可就全看你接下来的活干的如何样了!”
听了李俊峰的话,二黑子这才欢畅起来,点了点头就浅笑道:“你如许说话我才爱听!不就是多拿拉会儿风箱么,我在干他两个时候也没甚么!”