第三十八章 醉仙楼斗招(下)[第1页/共3页]
“姜先生不愧是我雨杭首屈一指的美食家,鄙人佩服佩服!”
甚么!?
当清蒸鲈鱼被端上来时,统统人都眼神炽热。就连掌柜的也腆着脸坐下,拿着筷子开端咀嚼这百年难见的甘旨好菜。
三个铜盆被端了出去,内里各自放着三尾鲈鱼。
寒光一闪。
跟着世人收回的阵阵赞叹,鲈鱼很快只剩下鱼骨了,渣都没剩下。再看其他菜肴,动都没人动,吃了这顶级的,谁也不想再动疵品了。
黄连豹先是一愣,旋即嘲笑道:“廖师侄好大的口气,这一刀下去,鱼鳞尽刮,鱼儿却不晓得本身已经死了,这是需求多快的刀法才气做到?”
罗欧适时地断开链接,收了龙气。
“风俗,这是风俗,你们不懂。”姜春阳在一旁打着圆场。
廖峰微微一震,规复了自在,一脸感激地看着罗欧,眼神更加崇拜。
邓大蜜斯猎奇道:“要如何才气做到极致鲜美?”
世人瞪大了眼睛,对这类做法闻所未闻。
“甚么?你们要去青楼?”两个大蜜斯愠怒。
“这?!”
“掌柜的,你可记着了,我只要十六寸的红尾草鱼,重不能超越二斤七两,现在的鱼都懒,吃了不动,养的太肥要不得,只要瘦身鱼。”
邓大蜜斯不假思考道:“那当然,但是这如何能够做到呢?”
一道道的菜被端了上来。
“那是,也不看看我师父是谁。光就姜春阳三字,那就是金字招牌。”
廖峰笑而不语,转头向掌柜道:“掌柜的,把你这里最快的菜刀拿来。”
谁见过落空鱼鳞的鱼儿,还自在安闲的水中游弋?
又点了几个家常菜,姜春阳这才点了两个珍品大餐。
廖峰却面露浅笑,饶有兴趣地听着大美食家喋喋不休。
姜春阳说的越细心,黄连豹内心就越欢畅。很多食材辅料,制作工艺,就连本身都闻所未闻,目睹了两位美女门徒也是一脸的崇拜,黄连豹嘲笑连连,我看你廖峰点的清蒸鲈鱼,一会要多丢人!
没有!
“掌柜的,快拿去下厨吧,这条活鱼再等上一会,肉质就不新奇了。”
“好了,一共三条,这就端出去。”
没有!
掌柜的如梦方醒,从速叮咛了下去。
黄连豹手中的茶碗“咣当”一声掉在地上。
姜春阳交代的极其详确,对火候、作料、厨子、端上来的时候,都一一作了要求。
罗欧起家走到廖峰身前,拍了拍廖峰的肩膀,笑道:“廖师兄,我信赖你能做到。”
姜春阳也是张大了嘴,一脸的不敢信赖,本身号称雨杭第一美食家,还向来没有听过如此奇妙的做法。
雨杭的一个个巨富商贾,就是靠着这个手腕,给初来乍到的外埠合作敌手一个上马威,让你晓得本身就是一个土鳖,此后坊间传的,都是你土的掉渣的名声,让你自惭形秽,做买卖天然矮了一截,乃至有些外埠富商不甘其辱,撤资分开,今后不再浏览雨杭买卖。