第27章[第1页/共4页]

做法

做法十一

4.接着倒入剁碎的泡椒，加点儿白糖和盐，中火渐渐炒，直到剁椒香味出来。

鱼头：营养高、口味好，有助于加强男性性服从，并对降落血脂、健脑及延缓朽迈有好处。

5.将姜切片、葱切段，铺在碗底。

食材

5.重新起锅，倒油烧至微微冒烟，再将热油淋上鱼头上就好了[13]。

这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节――首要的事情说三遍。

1.先把鱼头洗净，用盐和料酒腌制30分钟。

以上食谱均来自百度百科。

鱼头1个、葱花10g、生姜300g、香葱150g、剁椒适当、蚝油适当、蒸鱼豉油适当、啤酒150g。

做法六

5.香辣适口的剁椒鱼头便能够了。[10]

3.锅里加水烧开，放鱼头入锅，蒸非常钟。

做法十

做法

1.将鱼头从脑袋处劈开，洗净铺在盘子里；葱、姜、蒜切碎备用。

做法七

鱼头一个，碎剁椒和泡椒、蒜、姜、豆豉、香菜、生抽、糖、鸡精、料酒、盐适当。

2.做剁椒鱼头最好利用胖头鱼的鱼头，它的肉质肥厚细嫩，口感最好。

1.泡姜和剁椒本身都有咸味，以是不消别的加盐，口味重的能够加少量蒸鱼豉油。

做法

4.将炒好的料铺在鱼头上，水开后计时，非常钟摆布出锅。将花椒油辣椒油烧热，浇在鱼头上，放上香菜便可。[6]

食材

做法八

1.胖鱼头措置好以后沥净水，在肉厚的处所撒适当的盐，再加些姜丝腌渍20分钟。

1.鱼头洗净，抹点儿盐，备好；泡椒剁碎，备用。

食材

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、糖、生抽、鸡油、猪油、胡椒粉、辣椒油、花椒油。

做法三

鱼头、泡椒、葱段、蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、姜片、盐、白糖。

剁椒鱼头

做法九

6.加少量水淀粉勾芡一下，略加收干，再淋回鱼头上；再淋上少量葱油增香。

4.鱼头端出后拣去剁椒上面的姜片和葱段，将盘子里的汤倒掉不消。放上些葱花和细姜丝，淋上蒸鱼豉油。

4.鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。

2.鱼头腌制好后冲刷洁净装盘，撒姜蓉、蒜蓉，并铺上一层剁椒。

做法二

9.阿司匹林服用者不宜食用辣椒。因为辣椒会按捺人体对阿司匹林的接收。

1.鱼头洗净，用盐和料酒腌制半个小时。

3.蒸锅里加水大火烧开，将鱼头放入蒸锅，持续大火蒸15-20分钟，关火后不要急着翻开锅盖，把鱼放在锅里虚蒸6分钟。

6.再放上措置好的鱼头。

剁椒鱼头重视事项

2.姜、蒜切末，葱切小环状；豆豉泡水稍洗后沥干备用。