第18章 瘦肉精的真相(2)[第1页/共5页]

不久前公布的中国第八次百姓科学素养调查显现，中国百姓具有根基科学素养的比例大抵只要3.27%，这显现中国人团体科学素养偏低，在与2001年的欧盟15国、美日等国比较时发明，中国人对科学知识的体味排名倒数第一。以是说，恰是因为科学知识不敷提高，形成老百姓的顺从心机。

邱震海：中国能够就没有这么体系的东西，但是之前偶尔有打假，像王海打假之类的小我行动。

邱震海：这个关头题目还是当局职能鼎新，当局要从大当局变成小当局，该管的管，不该管的不管。

郎咸平：也就是说，只要有一个行业没有标准好，履行不到位，它顿时就会影响到我们猪肉的题目，还不但仅是猪肉，搞不好别的食品也会遭到影响。

王牧笛：现在在食品安然这个范畴上是严峻的信息不对称，中国现在是一个很需求知识提高的国度。没有知识，就意味着谎言会满天飞，当局哪有那么多精力和时候来辟谣，更何况现在的题目是当局有关部分不辟谣还好，大师能够不信赖，但是一辟谣，大师反而有能够信赖。这就是刚才邱教员说的公信力，现在是严峻缺失的。比如说2010年有个事情，北京市的一个小门生叫张皓，他发明了阿谁蘑菇被漂白事件，在收集上引发轩然大波。当时北京市的食品安然办公室说这个食用菌合格率97%，中国食用菌协会在媒体上表示说不信赖这个小门生的尝试成果。但是在收集上的调查，1000多票是同意信赖小门生，8票以为信赖工商局，你看这个比例。

郎咸平：我感觉这还是下一步，第一步应抢先搞一个《吹哨法案》。

王牧笛：说到行政体系，我们先不说三权的题目，仅就行政体系而言，现在中国的食品安然题目上有一个题目，就是中国的这些当部分分是分段办理，就是相互推委，有点“九龙治水”的感受。比如说我们常常用一个词叫“有关部分”，瘦肉精出了题目今后，这些相干的部分都相互推辞任务，农业部分就说这事应当是你贸易部分的事情。

比如像我们的“工青妇”，就是工会、青年团、妇联，这些都能够转化为很好的官方个人，我感觉很好。

邱震海：郎传授，关头是我们的当局是大当局，它是游戏法则的制定者，游戏法则制定了很多，同时它又是游戏法则的履行者，这两个角色是抵触的。当你又制定法则，又羁系法则的时候，就有人来打通你。以是必须是你制定法则，我来履行。

邱震海：当然这个也是很有事理的。但是从别的一个角度讲，这实际上还触及到一个品德层面上的题目。假定说人都没有畏敬之心，那羁系条例有甚么用？我视羁系条例为无物，为空物。以是说，人还是要有点底线，我要晓得甚么东西是可做的。这个我感觉是明天转型期的中国和西方很首要的一个辨别。