第17章 瘦肉精的真相(1)[第1页/共5页]

王牧笛：邱教员，仅食品安然这个范畴，我国食品安然触及的法律有20部，行政法规近40部，部分规章150部。也就是说，我们的法律体系是很详细的，并且很严格。

邱震海：传授讲的我完整附和，我从别的一个角度切入，就是中国的食品安然题目已经很严峻了，能够瘦肉精题目不算很严峻，但是苏丹红、三聚氢胺这些申明从奶到蛋都已经非常严峻了。

（佳宾先容：邱震海，凤凰卫视闻名批评员）

郎咸平：欧阳鲲鹏是因为吃烧烤，对不对？

王牧笛：等因而现在天下老百姓，包含媒体，都把核心恍惚在了“健美猪”这个题目上，而贫乏对瘦肉精来源的一个深思。

郎咸平：题目是美国一旦发明题目以后，相干当部分分或者美国食品药品办理局会做更进一步的调查，以后会透过一些手腕停止很峻厉的打击。我们不是的，我们根基是谈完以后就忘了，下个礼拜再搞别的事。

郎咸平：邱教员住香港是不是，你之前不是跟我说你到深圳来打酱油吗？现在不来了是吧？

王牧笛：我们现在都去香港打酱油，去香港买盐了。

《吹哨法案》为甚么如此首要

王牧笛：没错。

郎咸平：我们跟美国对比吧，美国食品药品监督办理局（FDA）是全天下最严格的，但是他们批准将一种叫做莱克多巴胺的瘦肉精增加于猪饲料里。当然内里题目很多了，美国食品药品监督办理局曾经在2002年的时候对出产瘦肉精的Elanco公司质询过，思疑它坦白质料数据。这是一个风波的产生，但是不管如何讲，最后还是答应每一公斤的猪肉内里能够含50毫克以下的瘦肉精，这是未几的，但是你要晓得这50毫克到最后是会到猪的肝脏内里去的，美国人是不吃猪肝的，只要我们中国人吃猪肝。美国标准之下的猪肝是不能吃的，因为250克的猪肝就能令人中毒，可见有多严峻。很多人问我，美国当局不晓得它的严峻性吗？它当然晓得，题目是药品羁系寻求的不是一个绝对的零，绝对的安然，而是在分歧的风俗跟形状之下，把伤害降到最低，这是他们法律的标准。以是在这类环境下，如果你不吃猪肝，就不会构成太大的风险。

邱震海：对，这是题目。

郎咸平：我感觉透过这个题目，能够我们要谈到一个更高的高度，就是说央视报导的瘦肉精题目到底有多严峻？按照央视报导，河南很多工厂都用瘦肉精对不对，河南省食品安然带领小组办公室在3月17日通报说，对于央视报导的涉嫌利用瘦肉精的9个豢养场1512头猪全数封存检测，有没有瘦肉精？成果查出3.4%是有的。这个证据支撑了央视的说法。但是央视又做出另一个很风趣的结论，那就是从生猪到猪肉的统统环节中，每一个环节都是能够通过贿赂被打通的。是以我们就回到一个话题，那就是中国对于猪肉羁系严不严格？