第76章 经典与潮流[第1页/共3页]

这个期间已经不是传统菜的主宰，在将来的菜品特性上，不竭的创新才是口碑和职位的包管。

潮流菜肴是粤菜系颠末数百年至今所演变出来的新型菜肴，它不但传承了传统典范菜肴的奇特风味，还在其根本上获得了进一步的创新，代表了粤菜系此后无穷的能够性，不给人以故步自封的看法。

内里大厅观众们的眼睛都紧紧盯着大银幕上八支步队繁忙的身影，此中不乏坐在特邀观众席上的封雪和张红。

林雄也对此称妙。

在场观战的各界人士亦是为九龙战队叫板，人家东道主战队还没抱怨被七方应战不公允呢，你们倒是抱怨上了。

你说做敌手的菜不公允，那东道主战队不但要做你方，乃至是七方七个菜系分歧的菜，压力比你还多了几重，这和之前的车轮滚对抗几近没太大辨别。

再说了，即便九龙战队在第一个环节输了，那他们也输得很有型，不老套。

面前新的法则固然在性子上和之前的车轮战可谓相差无几，但他们也不是省油的灯。

主题一旦定好，前期的菜单制定就快了。

乃至另有的代表队直接说要退出交换对抗赛，均称如此法则制定之下，最后的成果不言而喻。

虽说此次赛事并没有严格规定完成时候，但几近插手的步队都是业内数一数二的前锋者，对普通宴席制作的时候有着根深蒂固的标准操守，不会在场上决计耽误时候。

实在他们不晓得的是，林雄作为九龙战队的队长，在赛前早就和队员们打了防备针。

但愿......

因为他们七支步队每队只要一次给九龙战队评分的机遇，而九龙战队则有七次给他们评分的机遇，如果想要从中做手脚，的确轻而易举。

不由让浩繁观众对九龙战队的团体本质又多革新了一层认知。

接着便是紧锣密鼓的菜品前期筹办。

要说新法则的制定不公允，给东道主战队减轻压力，给其他七队增加困难，这的确是无稽之谈！

其他七支步队亦是该派系中的佼佼者构成的战队，要说程度如何，只怕亦是不输珍羞坊战队任何一人。

典范菜肴是针对于厨交会支流看法所做出的呼应，意在传统菜系上的揭示和交换。

他们现在说真的，一点都不慌，一点也不怂。

但柯梵却持有分歧定见，说粤菜系代表菜很多，也不尽是海鲜作为主打，若满是做成海鲜宴，反而让别的特性菜被忽视了。

时候一分一秒畴昔，很快有步队已经率先完成了宴席制作。

他们的实操环境都会通过摄像头在宴会厅大银幕上直播，观众能够直接在银幕上一睹诸位大厨的风采。

最后胜负成果如何，看来还是要交由作品来发言了。

何至于如许妄自测度敌手，这是对别人的不规矩不尊敬，也是对本身技艺的不自傲！