第二百三十章 卖不卖？[第1页/共5页]

刘氏被她这话逗得哈哈大笑。

杜玉娘点头应了。

肉炒面卖的不错，油很足，每一根面条都沾满了酱汁，肉丝很多，很实惠。

第二天，杜河清去了城南，找了个口碑不错的铁匠，把图纸给他看，问他能够做。

杜玉娘点头，非常赞美，“五文钱就差未几了。”干粮太贵也不好卖。馒头一文一个，包子有二文的，也有三文的。

杜玉娘想了好几种，接着俄然眼睛一亮。

兄妹俩就和面包馄饨，添卤汤，炖卤货，折腾到了子时，才各自归去歇息。

杨峥抱着一坛辣酱，心对劲足的分开了。

刘氏没有想到事情会这么顺利。

十文钱对有些人来讲不算少，但是对有些人来讲也不算多。

店里的买卖好，他走不开，并且儿子还未出师，地里的活计他倒是早都会了。将来他是要开店糊口的。

“像是烧饼夹着肉一样。”

一来二去的，杜家面馆肉夹馍的名声就更盛了。

虎子高兴了，端起碗来喝汤。

肉夹馍本来也不值钱，不过内里加的是腊肉，层次又不一样了。

“面的种类也要增加，我看不如加个炒面。肉炒面如何样，加肉丝，加酱，合适口味重的人，有油水，分量要足，卖十文钱一碗，一点都不吃力。”

“就怕你爹分歧意。”

杜玉娘把嘴里的食品咽下去，才道：“不会的，大哥已经会抻面了，剩下的事情就交给我来弄！我看今后他在灶间里干活吧，爹那边如果忙不过来再说。”

烟熏炉布局不庞大，做起来也简朴，杜河清用了小半天的工夫就砌好了。

刘氏就点头，当天早晨就把杜玉娘的这番话跟杜河清学了一遍。

“一天一夜吧！然后就拿出来晾，等水分都抽干了，便能够了！”杜玉娘小声跟李氏嘀咕，“这个别例还是我徒弟发明的，她甚么都会，并且不管甚么季候，熏出来的腊肉都特别好吃。”

杜玉娘查抄再三，肯定是合格的。

“要将这些酱料均匀的抹在肉上，多撒盐，如许腌几天，再挂到炉子里，便能够了。”

田氏还在给孩子喂奶，临时不能吃太咸的东西，杜玉娘就给她伶仃炒了一份放盐少的。

“面馆里的买卖不错，我想着是不是再弄些别的卖！就这几种面，指不定熟客都要吃够了。并且啊，过了年，大师都要走动起来了，那些经商的人，都情愿歇脚的时候筹办一些干粮。这块咱家做的不好，面条带不走，我想着是不是也做点包子，煎饼卖，如许买东西的人就又多了一些。”

杜安康想了想就问，“肉也是一样会坏的吧？气候如果热起来，普通的肉不消到早晨就馊掉了。”

不过，腊肉不轻易制作。

田氏喝着排骨汤，内心暖得不可。百口高低对她都好，小姑子对她也是越来越好了。