第15章：牛身上都是好东西[第2页/共3页]

“嗯，那俺弄点尝尝。”铁山说道，刘三也笑了起来。

“放完血的牛好吃，肉色成白嫩色，没有放血肉是红的，咱做买卖要有知己，给卖肉的最好的，这年初能有个闲钱都不轻易，咱也别做没有知己的买卖。”刘三说道，提起宰牛刀，从堵截的牛喉咙处划开，牛蹄的枢纽处，割了个十字型。

牛腿都被切了下来，刘三弄了个打案板，让铁山和铁锋帮手，给抬上去，就开端抽骨。

“嗯！好，三哥，今后咱就是兄弟了。”铁山很舒心，这真的是不亏损了。

“嗯，俺明白。”铁山答复道。

“咱一起做买卖，就不能不好好的做，咱干系也不能有啥隔海，今后啊！咱两家的事儿就是自家的事儿，风景还长着呢。”刘三说道。

“我来！”铁锋跑到厨屋，把盛了半桶的温水踢过来，牛腩就被扔了出来。

“刚买两年，还是新的，但是用光了我统统的积储。”刘三叹了一声，脸上也带着高傲之色，十里八村的，他刘三是第一个买手扶拖沓机的。

“剖牛气也是讲究的，铁山兄弟！刀刃贴着牛气，揪起皮后，悄悄的划开，如许能多处几斤油来，多卖些代价，刀不要太用力，顺着劲！不要把牛皮划破了，一张完整的牛气，也能的卖个好代价。”

“行，咱哥俩啊，就好好的搁伙做买卖了。”铁山欢畅不已。

“好！利落。”刘三一脸的欢畅，感遭到铁山也不是吝啬的人，这下他的心更镇静了。

“油钱到时候除了，咱再分。”铁山当即说道，他那里不晓得刘三的意义。

对于自家没有本钱就坐起来的买卖，刘三的老婆晓得这是占了铁山的光，内心是感激的很。

“哦！”铁锋承诺了一声，这才规复成本来的模样，内心才一阵后怕，酒也醒了，再让他去剖牛皮，他还真的下不去这个手了。

累了一身汗，刘三明天出的力比较多！抽了骨头就蹲了下来，跟铁山一起抽着烟，苦口婆心的教诲着：“铁山兄弟，下一次杀牛就看你的了。”

被放血的牛，俄然乃至一缩，咯喽一声，如同放气一样，割破的喉咙处，血液都喷了出来。

牛腩扔出来后，水差点就溢满流了出来。

刘三教诲着，从牛的肚皮和四肢枢纽抛开一条线，和铁山两人很快就把牛皮给完整的剖了下来。

“那能舍得！这牛头你还是留下吧。”这下铁山惊了，他第一次与刘三供事儿，没有想到这么刻薄，这就把啥都交给他铁山了。

肉香勾引着食欲，一片片的肺叶在铁锅里煎炸着，一人和半斤的小酒暖暖身子，吃饱喝足后，就筹办解缆。

“呵呵呵……等过两天三哥我存了钱，你学会了，我也出一半的本钱。”刘三笑了起来。

“来，峰哥喝口茶。”刘三的老婆叫了一声，正在厨屋里糊口，烧写温水，洗濯牛杂，这就是她的活了。