第15章：牛身上都是好东西[第1页/共3页]

“放完血的牛好吃，肉色成白嫩色，没有放血肉是红的，咱做买卖要有知己，给卖肉的最好的，这年初能有个闲钱都不轻易，咱也别做没有知己的买卖。”刘三说道，提起宰牛刀，从堵截的牛喉咙处划开，牛蹄的枢纽处，割了个十字型。

牛腩扔出来后，水差点就溢满流了出来。

“天快亮了，等下这牛肺给炒了，咱下酒喝，吃过饭咱就要去卖肉去了，恐怕很晚才气回家，这肉不卖完，咱就回不来了，到时候开着俺家的拖沓机，我送你回家。”刘三指了指院落里，车棚内的扶手，这是三个轮的，手扶拖沓机，中间另有个马车。

刘三呵呵笑笑，他不思疑！从铁锋身上他就看出来了铁山也不是省油的灯。

“肋骨和肉分开，牛肉就出来了！看细心了，抽骨头的时候，要捶打两下，然后用巧劲，猛的一抽，就出来了。”刘三说着就上了手，实在肋骨是用刀子划开过的，为的是好抽。

“嗯！好，三哥，今后咱就是兄弟了。”铁山很舒心，这真的是不亏损了。

刘三的话铁山深觉得然！这买卖坐起来与刘三合股也舒心，最起码咱卖的肉是最好的。

被放血的牛，俄然乃至一缩，咯喽一声，如同放气一样，割破的喉咙处，血液都喷了出来。

兰菊笑了笑，把牛肺给拿走，开端做饭了。

这拖沓机他是筹办倒卖砖瓦的，可也挣不了几个钱，他就想了这个点子。

“这孩子，恁客气干啥！”刘三的老婆笑了笑，持续回了厨房。

“油钱到时候除了，咱再分。”铁山当即说道，他那里不晓得刘三的意义。

“这牛头肉但是好东西，固然比牛肉便宜点，也是最好卖的，下一次杀牛就去你家，明早就不让小锋儿去了，把这油灯提你家去，把这牛头也带着，跟你嫂子一起，让你嫂子交给弟妹弄牛头肉。”刘三说道。

累了一身汗，刘三明天出的力比较多！抽了骨头就蹲了下来，跟铁山一起抽着烟，苦口婆心的教诲着：“铁山兄弟，下一次杀牛就看你的了。”

“咱一起做买卖，就不能不好好的做，咱干系也不能有啥隔海，今后啊！咱两家的事儿就是自家的事儿，风景还长着呢。”刘三说道。

对于自家没有本钱就坐起来的买卖，刘三的老婆晓得这是占了铁山的光，内心是感激的很。

牛腩，就是牛肚子上的东西，抛开牛的肚子后，直接就取了出来，被刘三提在手上：“这但是有一二十斤呢，这下咱还能多赚点，牛也够肥。”

被杀的牛，抖了几下再也没有动静，这个时候铁锋才从那种刺激惊骇的庞大感受中规复过来。

刘三黑了一声就把骨头抽了出来，此时的牛心，牛腰，牛肠子，都在地上。

牛腿都被切了下来，刘三弄了个打案板，让铁山和铁锋帮手，给抬上去，就开端抽骨。