第一千三百零六章 土用丑日，吃鳗之时[第2页/共4页]

九川太郎发了个浅笑的神采，道：“叶神说的没错，要说白鳝的话，我想天下上应当没有阿谁国度的人有我们东日国的人更喜好这类食材了吧？白鳝在我们东日国直接叫鳗鱼，是我们东日国所公认的一种极品食材，能够说统统的东日国人们都喜好这类东西，吃到嘴内里糯软鲜香，味道美极了，在我们东日国就有一个专门吃鳗鱼的日子，叫土用丑日，这一天能够说全东日国的人们都会吃上一顿鳗鱼的，不过我们最常用的做法是蒲烧鳗鱼，别的的做法也有，不过都没有这类做法有代表性，以是你们中原人说白鳝肮脏，这一点我是真的不能同意，我想东日国的统统人应当都不会同意的。”

很多东日国的人都跳出来支撑九川太郎的说法。

统统人全都翻白眼，丫丫的，你这是抬杠啊，还能不能好好的直播了？

清算鳝鱼他也是轻车熟路了，毕竟上一期才做过，将两条白鳝杀掉以后，开端用刀在白鳝的身上每个三四厘米就切上一刀，但是并没有效力，因为鳝鱼并没有切成段，有一面皮还是连着的。

“叶神，用白鳝你是当真的吗？”

“就是，如何到处都是龙？”

“豉汁蟠龙鳝，还是那样老端方，要做这道美食，我们起首就要有这道美食的质料，起首就是豉汁，甚么叫豉汁呢，就是在淡豆豉中插手辣椒，姜丝和盐以后构成的一种食材，那有人又说了，淡豆豉我都不晓得啊，这个好办，大豆晓得吧？取桑叶，青蒿用水煮，然后用煮过二者的水浸泡大豆，比及大豆将水分接收了以后，将其蒸熟，然后滤洁净水分以后晾晒，最后将大豆放在坛子或者是缸内里，将用水煮过的桑叶和青蒿覆盖在上面等着发酵，比及香气呈现以后，再将发酵后的豆微蒸一下，晾干就是淡豆豉，在往内里插手辣椒，姜丝和盐，比及内里潮湿以后呈现的汁液，那就是豆豉，这但是一种极其不错的调味料，能够用来做很多种极品美食，明天我们就用它来做蟠龙鳝，好了，两种食材我们都先容了，接下来开端。”

叶飞笑道：“谁说龙就要一样色彩了？那不是有青龙，有白龙，另有红龙，黑龙乃至是紫龙的吗？对了，另有金龙呢。”

不成能！

鳝尾在外，白鳝的脑袋在内里。

“没错，我们东日国的人是不会同意你们这类说法的，白鳗鱼是一种极其甘旨的食材，每当想起它的味道，我就忍不住的会流口水。”