【011】去秋家借东西[第1页/共3页]

将水貂肉炖下锅以后，云沫深思一想，家里没有石膏粉，盆里的观音豆腐没有石膏粉，可没法固结成型。

豆腐不都是用豆子做的吗？用树叶做豆腐，这等希奇事，她还是头一次传闻。

“嗯。”云沫微微点头，“豆腐浆已经做好了，就差一点石膏粉了。”

秋家恰好有座老石磨，平常，云沫要使磨，都是上秋家来，今儿个，云沫说做了豆腐，却没来拉磨，贺九娘就随口问了一句。

她话音刚落，从院子里传来一道浑厚的男声。

她将铁锅刷洗洁净，参了两瓢净水，这时候，云晓童趴在灶膛口，重新吹燃了火。

“童童，你在家看着火，娘亲去贺婆婆家借点石膏粉，一会儿就返来。”深思了半晌，云沫决定去秋家借些石膏粉。

云沫见她一脸猎奇之色，浅笑道：“天然是真的，待会儿就给你送些过来，那豆腐绿油油的，又滑又软，可好吃了。”

云沫从碗橱里取了个破陶碗，筹办出门。

“沫子，你找石膏粉，是要做豆腐吗？”

“嗯。”云晓童重重点头，将手里的木料丢在地上，“娘亲，豆腐做好了吗？”

贺九娘看着云沫手里的石膏粉，想了想，问道：“云沫丫头，你啥时候磨的豆腐？咋没见你来我家拉磨呢？”

现在见云沫做观音豆腐，他往灶膛里塞几根木料，站在灶门前，瞪着一双黑漆漆的眸子，猎奇的盯着热气腾腾的大铁锅。

秋实停动手中的活儿，抬起一张浑厚诚恳的脸，笑看着云沫，“是呢，明儿城里赶集，今儿就多编一些，好让秋月拿去城里卖。”

云沫接过石膏粉，抿唇一笑，道：“够了，贺婶，秋月妹子，真是太感激你们了。”

本来透辟的净水逐步泛绿，咕噜咕噜的直冒气泡，跟着云沫不竭搅动，一锅净水变成绿茵茵的水浆，煮的时候越长，水浆越黏糊。

“沫子来啦，快进院来坐坐，我娘跟我妹都在家呢。”说话的是秋月她哥秋实。

云沫走到秋家黄泥院墙外，见毛竹拼的大门虚掩着，便没有直接进院，而是站在墙根下喊了两嗓子。

秋月说完，云沫笑了笑，也感觉提谢字，有些矫情。

锅子里咕噜咕噜开了一会儿以后，云沫提起锅铲，细心一瞧，见水浆黏糊得能够牵起绿丝，这才叮咛云晓童临时不消往灶里塞柴火了。

水貂肉去血水，沥干水分，云沫将锅里的水舀出来倒掉，然后重新往锅里加了两瓢净水。

一瓢瓜水浆倒出来，水浆顺着竹筛的裂缝流进木盆中，叶渣子被滤了出来。

锅里的水烧开，她将剁好的水貂肉下锅，用锅铲翻搅几遍，撤除血水腥味，待水貂肉被开水烫得发白，再捞起来，搁竹筛里沥干水分。

现在，贺九娘问起，她便一五一十道：“贺婶，我是用一种树叶做的豆腐浆，不需求使石磨，待会儿豆腐凝成块了，我给你们送些过来，让你们也尝尝鲜。”