第44章 口水鸡[第1页/共2页]

“这位女人，你手中那套菜谱里其他的菜色也都和这道口水鸡一样吗？”黄公子开口问道。

那一盘菜被放到了中间那张比较大的桌子上，世人围了过来，“这不就是鸡？”

孟初冬有点担忧季非夜，不过却不幸亏众目睽睽之下跑到后厨去。

季非夜点点头，“这道菜叫口水鸡，是道凉菜，你们能够尝一尝。”

他细心的咀嚼了一番，末端点点头，“麻，辣，嫩，鲜，香，确切能值得上口水鸡这个名字，特别是这个鸡肉，一点儿也不柴，火候措置的不错。”

“鸡熟了，放到刚才晾好的冷开水里冷却。”

“能够了，剁成块，大小随你便，便利入味就好。”

“这可不是我的功绩，我只是奉告了他如何做罢了，至于刀功，火候，调味全数是凭他小我的经向来做的。”

那男人便也夹了一块尝了半天。

“阿谁盘子，黄瓜丝铺鄙人面，鸡块铺在黄瓜丝上面，拿个小碗，盐糖适当，酱油和醋都放些，倒点儿黄酒，红油和花椒油一起放出来，蒜末，姜末，放一小把白芝麻，那花生是熟的不？熟的放几颗，搅拌均匀了，淋到鸡肉上。”

“好。”

季非夜摇点头，“当然不是，口水鸡是凉菜，麻辣鲜香都有，其他菜却不必然是麻辣的，这位公子，不如你让人取纸笔过来，我给你写下来？”

季非夜猜想他们身边怕是有暗卫。

“真有那么好吃吗？”小公子不信。

内里的人等的都快不耐烦了，两人才从后厨走出来。

不过这不是她需求在乎的东西，她只是接过纸笔，便凝神将一整套菜谱给写了出来，包含用料和做法，非常详细。

其别人也都过来尝了一口，一会儿工夫，盘子里就少了一半，那男孩赶紧把盘子扒拉到本身面前，“不准再抢了，剩下的归小爷了。”

“这位女人不担忧我们看了之跋文下来，却不买吗？”那位一向很沉默的公子问道。

随后她端起残剩的调料淋在剩下的鸡块上，静置一会儿，拿筷子夹了块尝了尝，比她这三分离艺要好一些，不过这男人还是经历少了，有些处所手慢了。

最后季非夜让那男人抓了一把葱末装点在鸡块上，就让他放在托盘上筹办端出去给内里那些等着的人。

“哥，真的好吃嘛！这段时候我吃的那都是甚么东西啊，嘴里都快淡出鸟了。”被称作子息的小公子不满道。

“子息，别混闹。”

一时候后厨只要季非夜批示阿谁男人做事的声音，不过内里的几小我倒是一向耐烦的在内里等着。

“你本身也尝尝。”季非夜昂首道。

倒是那小公子先凑了过来，“口水鸡，哦，这个刚才吃过了，翠竹报春是甚么？哦，主料是黄瓜，玫瑰山药，这名字听着不错……”