看书网 - 都市娱乐 - 怪厨 - 第一千二百四十一章 生命的绽放

第一千二百四十一章 生命的绽放[第1页/共4页]

白路无法暗叹,我到底获咎多少人?如何每一小我看我的眼神都是不普通?

白路回道:“那么回事吧。”

那厨师看眼白路,右手俄然拿起案板刀架上的菜刀,狠手一剁,大鱼头和鱼身就分离了。菜刀就势往前一推,大鱼头掉进上面的渣滓桶。左手还是死死按住鱼身。

这条鱼是红色的,本来在鱼里缸游的很好,转眼之间变成好几段……

留在台上的俩厨师较着比方才那些人技高好几筹,当身后屏幕上的秒表开端跳动,他俩开端脱手。行动很快很稳,不晓得练过多少次。

一样去头去皮去骨,也是把肉切成片,也是利用冰盘。分歧的是。他用的是白长鱼盘。上面铺冰。上面是一长片绿叶子,他在这片叶子上把去掉内脏、骨头、鱼皮的鱼又拼在一起,前面有头。前面有尾,规复成鱼的形状。

白路没说话。

萝卜条切丝,还是以豆腐为案板,起首一点,刀得快,不能说把萝卜当豆腐切的那样快,起码也得差未几。~~~~

白路是厨师,可从没有因为做菜而杀过生。他以为人吃肉很普通,但能不能不要吃的这么血淋淋。

他说完话,六个厨师开端干活。鱼缸很大,不算太高,内里游着各种鱼类。第一个厨师走到鱼缸前看上一会儿,俄然伸脱手,好象我们在电视里看的,有妙手在河里抓鱼那样,伸手如电,一伸一缩,一条小臂是非的大鱼就被他单手抓住,鱼出水后,改成两手合力握住,抱着鱼走上摒挡台。

这是两个生命的斑斓绽放,第三条鱼是章鱼,持续活杀,章鱼存活时候更久,那厨师的行动特别敏捷,不晓得杀过多少条章鱼,轻巧去皮,然后切片,把白肉切成宽粉一样的长薄片,真的是很都雅,很晶莹。这良庖师利用的器皿是金色杯盅,还是上面是冰,上用一条条宽粉一样的章鱼肉条堆出个冰淇淋形状。

鱼是活的,厨师下杀手的时候,总有血流出来。

顾大翻译很忙,要尽力翻译每一句话,还要尽量翻译的很和蔼,可井上这句话较着不带美意,想了想。没法用别的词语代替井底之蛙。只能原意转告白路。

菜板的半段鱼还在动,厨师开端清理内脏和鱼骨、鱼尾……没多久这半片鱼身也清理洁净,一样放进盐水中。再把先前半片鱼身拿出来,再取把小刀在鱼身上雕花,快速十几刀畴昔,换回快刀切片,薄薄的晶莹剔透的鱼片一片片呈现在大师面前。

俩人转头看眼屏幕,秒表停止,这才拢起萝卜丝,有办事员奉上来两个白盘。俩厨师把切好的萝卜丝摊在盘中,竟是很都雅。

行动都是那么谙练,没有失误,不晓得此前练过多少遍。

一共六良庖子,一个接一个的去鱼缸取鱼,差未几能够算是同时开动,都是活生生的刺身摒挡。当全数做好后,由办事员端到主席台的长餐桌上,排成一列,每一个都很都雅,摆在一起更是都雅。