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第四百三十二章 看起来不错[第1页/共4页]

和白路一样,兰腾取一个颀长盘,平放在桌子下方,把五个分离开来的猪蹄摆成人手状,每一个指头指着上面的一道菜,是为一福。五道菜便是五福,被一手把握,很有夸姣寄意。

这盘菜的前面是薄薄生肉片和很多菜花拼成的红花绿叶图。衔接着上方的青笋图,看着像是从河边到林边,再到林间的伸展。

在倾斜流淌的大河上方是那盘黑糯米饭,上面插着细丝、却又矗立的葱青,远远看去,好象是绿色麦田普通,特别上面是玄色地盘,映托的更加相像。

十六个席面摆在一起,先看其形,白路轻巧胜之,兰腾的菜品大有寄意,一样胜之。然后再选一席桌面,还是是外请选手烹制。

如此是五道菜,已经构成一幅完美丹青,而白路另有第六道菜,那很多蟹肉虾肉蛤蜊肉鱼肉拼着的海鲜大餐,就是随随便便放到整幅丹青的上面,近看有些高耸,有些不搭,而如果你离远看,或是站在高处往下看,你会发明,那很多海鲜甘旨,在浅浅酱汁的装点和覆盖下,已经变成彩霞漫天,淡淡覆盖上面那一方山川风景。

现在比试厨艺,也是往摄生挨近,淡和浓比拟,一样水准下必定取其淡,白路做的很淡。不但淡,并且都雅。

大河上面两道菜别离是山间林笋和春意昂然。

看大师如此猎奇,张发财小声嘟囔:“白瞎这么好的菜,起的甚么狗屁名字。”

邹小樱在做鱼,这家伙取巧,直接做个全鱼宴。取三种分歧种类的活鱼,杀身后清理洁净,此中鲤鱼为主味,杀两条,草鱼鲫鱼各取一条调味。先来个炸鱼鳞,再熬个鱼头汤。

张发财小声问白路:“有说道么?”

两条整鱼,一条取下鱼肉炸熟后拼成整鱼。

这是四道菜,再来个炸鱼骨,配上三对鱼眼,尾鳍,一样炸熟后,配上葱丝等配菜清拌。

大天的六道菜,单看表面,好象搭配不到一起。只要吃到嘴里才晓得,六道菜的味道极其同一,固然鱼肉和牛肉、乃至素菜都有分歧味道,但是被他做出来以后,好象就剩一个味道了,好象军队般那么同一,并且好吃。

兰腾在一开端就先做的猪蹄子。大厨的名头绝对不白给,拿过五个猪蹄,一把菜刀轻巧几下,猪蹄子就骨肉分离,别离丢进两个高压锅里煮。一个是时候分歧,一个是调料分歧。然后再调出第三个淡味酱汁。

白路指着大河小声回话:“野舟自横。”只这四个字,再加上汤面那一个孤零零的土豆雕出来的划子,土豆丝汤顿时变得高端大气上层次。只是,你还能再乱来一些么?

不但是像,并且神似,普通雕像该有的色彩,厨师们都能雕出来。单说凤凰,不但能够有红的翎子,绿的羽毛,乃至连黄色尖嘴也能给你搞出来。每一片羽毛都都雅就不说了。连眼睛、爪子也是极尽完美,最夸大的乃至能搞出来凤凰身外的模糊红色火焰。