第四十八章 当的起[第2页/共3页]

陈春花瞧了瞧厨房，搁动手里的篮子，道。“三哥，豆腐给放着！”

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“薯瓜粉！”陈春花回了一句，舀了一瓢水放装豆腐的碗里，泡了一小会，拿出豆腐用刀切成一片片。

陈春花也不含混，她就想从速把这几道菜做好，待会好归去磨黄豆。“劳烦你，帮手洗锅！”那口灶就是再小，上边那口锅她也端不动。

老蔡听了这话，敏捷的将锅刷洗洁净。陈春花看锅刷洗好了，往里边舀了两瓢水，随后便盖上了盖子，道。“先将这水给烧开了！”

老蔡看着陈春花撒的东西，觉着希奇，忍不住问道。“这是啥？”

“唉，掌柜的你尝尝，好吃着呢，俺和老蔡佩服！”老厨子递给了掌柜的筷子，掌柜的也不拒，夹了一筷子吃，吃了后他也不说话，看的在一旁站着的老三有些焦急。

陈春花瞧了瞧，拿起菜刀，从案板上放着的猪肉割下小块的瘦肉洗洁净，将瘦肉片成一片片，切好后，从篮子里边拿出一个小布裹，内里包的是红薯粉，捏了一小块，撒放在肉片上，搅拌均匀。

水煮豆腐出锅后，陈春花拿了筷子夹起一块尝尝，不错，豆腐入了味，在这类气候，水煮豆腐是再合适不过了。“尝尝看！”

厨房里边有两其中年人另有个妇人，妇人坐灶膛前添柴禾，中年男人手里拿着大勺翻炒着锅里边的菜。

陈春花点了点头，从木蒸内里拿出了两块豆腐，装在了碗里。“俺先教你做这水煮豆腐！”

过了两条街，陈春花终究看到了凤祥酒楼四个大字，从内里看上去第一眼，真不愧是老字号。

“妹子，这肉咋这么嫩呢？”老蔡方才吃了豆腐，随后夹了一块瘦肉尝尝，口感嫩滑，这猪肉他做了多少道菜，愣是没做出过这般的。

等水烧开后，陈春花起首往内里放了豆腐，让它小煮一会，估摸这差未几了，往里边放了猪肉，用大勺搅了搅，又往内里放了粗盐，搁了小半勺子的猪油。

“早啊，能不趁早，俺看你酒楼买卖好的很呢！”陈春花说着，指了指豆腐和豆干道。“俺带来了两板豆腐和一篮子豆干，如果忙不过，俺就再等会！”

水煮豆腐，就是这么简朴，陈春花将豆腐出锅前，切了大蒜叶子撒在了锅里，没过一会，便飘出大蒜的香味。

陈春花解开小布裹，指着内里的红薯粉，道。“这薯瓜粉是用薯瓜做的，俺铺子有卖，不但能做菜，还能做羹，花腔多着呢！”

“很好吃！”老蔡就说了这句，又夹了几筷子吃，他做厨师这么多年，这般简朴的做法还能这么好吃，的确是让人好生佩服。