第四十八章 当的起[第1页/共3页]

陈春花解开小布裹，指着内里的红薯粉，道。“这薯瓜粉是用薯瓜做的，俺铺子有卖，不但能做菜，还能做羹，花腔多着呢！”

别的一个厨子炒了菜，拿了一双筷子走过来，夹了豆腐尝尝，半响，对着陈春花竖起大拇指道。“不错，妹子，你这技术当的起！”本也是凤祥酒楼的老厨子了，掌柜的也没虐待他们，但让他们跟一个小女人学厨，传出去都不好听。但现在吃了这豆腐，佩服了。

陈春花瞧了瞧厨房，搁动手里的篮子，道。“三哥，豆腐给放着！”

老三看陈春花停下来，一手掖着木蒸子，接过她手上的篮子，道。“不远了，再过两条街！”

陈春花不由得停了下来，锤了锤发酸的手臂，早该听了董娘的话，租个牛车，也花不了几个钱，省时省力。

“妹子，这肉咋这么嫩呢？”老蔡方才吃了豆腐，随后夹了一块瘦肉尝尝，口感嫩滑，这猪肉他做了多少道菜，愣是没做出过这般的。

灶膛前坐着妇人没吭声，从大灶里边抽了柴禾放进了小灶。

陈春花点了点头，从木蒸内里拿出了两块豆腐，装在了碗里。“俺先教你做这水煮豆腐！”

这镇上说是不大，也分东西南北，她铺子在镇东这块，凤祥酒楼在镇西。老三抱着两木蒸子豆腐，陈春花手里提了一篮子豆干。这走了好一阵，还没到。

晓得老三是不美意义了，陈春花也不逼着他，这有肉吃不吃白不吃！公然是地隧道道的好猪肉，又放了红薯粉嫩肉，吃起来嫩滑的很。

掌柜的这边帮人结了张，看着没客人来，进了厨房，瞧着桌上出锅的豆腐，道。“这可做成了？”

老蔡听了这话，敏捷的将锅刷洗洁净。陈春花看锅刷洗好了，往里边舀了两瓢水，随后便盖上了盖子，道。“先将这水给烧开了！”

陈春花也不含混，她就想从速把这几道菜做好，待会好归去磨黄豆。“劳烦你，帮手洗锅！”那口灶就是再小，上边那口锅她也端不动。

陈春花笑了笑，道。“这多亏了薯瓜粉，如果往里边放了薯瓜粉，口感天然好点，但不能多放，不然的，可就变味了！”

陈春花和老三抬脚走刚走出来，内里迎来一名青年，肩上搭了一块帕子，脸带着笑容道。“两位要吃点啥？”

老蔡看着陈春花撒的东西，觉着希奇，忍不住问道。“这是啥？”

陈春花也没看他，夹了一块瘦肉递到了老三嘴边，老三一时有些别扭，摇了点头。“俺不吃！”

等水烧开后，陈春花起首往内里放了豆腐，让它小煮一会，估摸这差未几了，往里边放了猪肉，用大勺搅了搅，又往内里放了粗盐，搁了小半勺子的猪油。

陈春花瞧了瞧，拿起菜刀，从案板上放着的猪肉割下小块的瘦肉洗洁净，将瘦肉片成一片片，切好后，从篮子里边拿出一个小布裹，内里包的是红薯粉，捏了一小块，撒放在肉片上，搅拌均匀。