看书网 - 都市娱乐 - 电影世界私人订制 - 第36章:“美食滋味”增加中...

第36章:“美食滋味”增加中...[第1页/共3页]

传统的上菜体例是“先凉后热、先荤后素、先咸后甜、先精后粗”,如果鲍鱼鱼翅同席,普通鱼翅在前,鲍鱼也会紧随厥后,不会相隔太远。

王经理听到有人嘉奖,脸上满是笑意,对着江浩不住点头,反观戴总厨,眼角倒是忍不住抽了抽,总感觉有费事要上门。

江浩脸上带着温暖的笑容,也不看王经理的便秘脸,对着镜头说道:“金华玉树鸡,最好的鸡就是用文昌的嫩母鸡,文昌鸡肥美肉厚,可这只鸡,较着不是文昌鸡。”

甘旨,好吃!

偶然候人的预感是非常精确的,他方才想完,江浩就再次开口道:“可惜啊,我只能给分歧格,间隔真正的‘金华玉树鸡’差的还远呢。”

王经理神采丢脸的很,看了看江浩,又看向甄小秋:“甄蜜斯,这位是。”

经理一边引领世人往楼里走,一边先容大龙凤酒楼环境,未几时几人来到酒楼最豪华的帝王包厢,包厢内装潢富丽,确切如同宫殿普通。

“请各位咀嚼一下。”

“我们大龙凤酒楼,善于“燕、翅、鲍”烹制,走的是贵族线路,对每一道菜品的要求严格到刻薄的境地,厨师步队均是来自香港的顶极名家。”

甄小秋笑着说道:“王经理,这是我们美食栏目请来的品鉴佳宾主持,卖力打分,毕竟我们是评比十大酒楼吗,我们都是内行,天然要找个熟行撑场子了。”

金华玉树鸡、老火靓汤、鱼翅羹、蜜汁叉烧、天麻炖猪脑、上汤焗龙虾、官品鲍鱼、椰汁冰糖燕窝......

“几位请到我们的帝王包厢,我先给大师先容一下我们大龙凤酒楼的环境,我们大龙凤酒楼以粤菜为主,当然,也接收了一些其他处所菜系的种类,比如潮州菜、户菜、浙菜等等......”。

戴徒弟对着世人微微鞠躬,脸上带着含蓄的浅笑,当他扫过桌上世人时,俄然一愣,因为他看到了一个熟谙的面孔,

冷盘、羹汤、热炒、大菜、青菜、点心、炒饭、生果,上青菜则表示菜已全数上齐。

不过面前另有首要的事情,好几台摄像机对着他,不容他多想,微微鞠躬后说道:“诸位,请咀嚼第一道菜,金华玉树鸡,自古有“无鸡不成宴“的说法,鸡与“吉“谐音,向来有吉利、避邪、喜庆的意味,以是我们第一道菜就是鸡。”

此时他也认识到,此事怕有蹊跷。

戴徒弟内心揣摩,他如何来了,这里是吴老板的旅店,史蒂芬周的餐饮行业被吴老板给搞垮了,两人必定是仇家,明天来这里,怕是来者不善啊。

“拍摄美食节目,我们大龙凤酒楼大力支撑,方才我们老板说了,派出最好的厨师,做出我们大龙凤最有特性的好菜,当然,统统消耗算我们大龙凤的。”