第346章 品茶[第2页/共4页]

“那哪些绿茶最驰名呢？”熊主任问。

“那春季喝甚么茶呢？”熊主任问。

“市长赢了，我们鼓掌欢迎。如果市长输了，可不能对我们打击抨击，给小鞋我们穿啊。”

应教员说：“茶要喝得有味道，必必要渐渐品。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道法度，我把三道法度简朴地说一下。第一是审茶，审茶是指泡茶前要先审看茶叶，熟行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶平分歧的种类来。”

我和卢市长回到了集会室。

“甚么花茶最驰名呢？”熊主任问。

“能够啊，春季东风复苏，阳气生发，给万物带来了朝气。但人们却遍及感到困乏乏力，表示为春困征象。喝花茶，能减缓春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，无益于披发积聚在人体内的夏季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使春困自消。”应教员说。

“那甚么青茶最驰名呢？”熊主任问。

“绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，暗香恼人，被誉为‘中国绿茶魁首’。江苏太湖的碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓烈。安徽黄山毛峰，茶味暗香。”应教员说。

“我哪是甚么官啊，我就是你们的勤务员罢了。”卢市长说。

应教员说：“有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中高低沉浮，如同旗枪林立。茶汤此时也会跟着茶叶的活动而缓缓展色，逐步由浅入深，因为茶的种类分歧而构成绿色、黄色、红色……此时现在，观茶形赏茶色，才让人赏心好看。”

“秋饮青茶。春季，天高云淡，秋风萧瑟，花木干枯，气候枯燥，令人丁干舌燥，嘴唇干裂，中医称之‘秋燥’，这时宜饮用青茶。我们现在喝的就是青茶，也是遵循季候喝的茶。”应教员说。

应教员说：“第二是器暖和水温要双高，如许才气使铁观音的内质美阐扬得淋漓尽致，茶叶内含有的各种营养成分充分保存。在开泡前先要用开水淋壶烫杯，以进步器皿的温度。不晓得各位带领察看到了没有？我就是这么做的。”

“一年四时的茶说完了，你跟我们重点说说明天喝的铁观音吧。”熊主任说。

应教员说：“更讲究的还能够分出‘明前’、‘雨前’、‘龙井’、‘雀舌’等。甚么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮体例各不不异，味道也各不不异。”

“我的歌颂得还能够啊，起码不会跑调。你问的是甚么意义啊？”市委副书记、市长卢朝阳问。

“花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。它是操纵烘青毛茶，及其他茶类毛茶的吸味特性，和鲜花的吐香特性的道理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为驰名。这是因为，茉莉花香气清婉，饮之浓醇爽口，芬芳恼人。”应教员说。