第340章 美食由来，炸油条是炸秦桧[第1页/共3页]

楚回雪一听也是较着来了兴趣：“那这到底如何做啊？”

“亲兵挤进人群，把王二和李四抓来，连那油锅也端到轿前，秦桧瞥见油锅里炸得焦黑了的两个丑人，气得络腮胡子根根都朝上，走出轿来大声嚎叫：“好大的胆量，你们想要造反。”王贰内心非常安静地答复说：“我们是做小买卖的，对造反不敢兴趣。”

“每当吃起这东西，或者看到这东西，就会想起故乡。”江自流一阵感慨。

其别人也都是猎奇的看着，毕竟对于过年这块，江自流可一向夸大的他故乡的传统啊。而这传统到底是啥，她们真是猎奇的紧。

“动静传开来，老百姓个个义愤填膺，酒楼茶社，街头巷尾，都在会商这件事。当时，在从安桥河下，有两个食品摊，一家卖芝麻葱烧饼，一家卖油炸糯米团。这一天，方才散了早市，做烧饼的王二十足火炉，理好灶上卖剩的最后一迭葱烧饼，看看没有卖主，就坐在条凳上歇息。”

“这些食品的味道真的很特别，它们不但让我想起了小时候的味道，还让我感遭到了家的暖和。”江自流顺手拿上一个，一边吃着，一边感慨地说道。

“王二说：“啊呀，宰相大人，你是木旁的‘桧’，我是火旁的‘烩’哩。这时，围观的世人都叫起来，“对呀，对呀，音同字分歧。”秦桧无话可说。他看看油锅里浮起的那两个丑人，喝道：“不要啰嗦。这炸成黑炭一样的东西，如何吃的。清楚是两个刁民，聚众肇事，欺蒙官府”。”

江自流似是思考了下，缓缓地说道：“实在啊，炸油条开初的名字叫做“油炸桧。”

“过往行人闻声“油炸桧”，感觉好新奇，都围拢来。大师看着油锅里有如许两个丑人，被滚油炸得吱吱响，就明白是如何回事了，也跟着喊起来；“看呀看呀，油炸桧罗。看呀看呀，油炸桧罗。”

这个场景让他想起了小时候在故乡，每到过年的时候，家里就会筹办各种美食，特别是麻花和菜角，它们是过年的必备食品。

江自流笑道：“做法很简朴，就是将面粉、糖、油、鸡蛋和酵母异化在一起，揉成面团，然后切成小块，搓成细细的长条，再用双手把长条拧成麻花状，最后放入油锅里炸熟就行了。”

“你们晓得吗，我给你们做这些东西，它们不但让我感到满足，还让我感到高傲。因为这些美食是我故乡的特性，是我故乡的文明。”江自流感慨地说道。

其他几个女人明显晓得江自流又想家了，她们没有说话，只是目光和顺地看着江自流。

“以是，麻花被付与了吉利快意、康泰安然的寄意。每逢年节或红白丧事，本地人总要用麻花待客或作为奉送佳品传情达意。麻花所包含的夸姣寄意及联络交谊的特别感化，逐步也被我故乡的人熟知。”