第234章 牛乳[第1页/共2页]

十五文钱一碗，不算便宜，可牛乳在现在但是个奇怪玩意儿，这个价也是普通。

郭喜安谢过老板付了钱。

捞出后再往猪脚上均匀地抹上一层白酒，有去腥增香的感化，抹完白酒，再加点酱油一样均匀抹匀上色，如许待会儿下油炸出来色彩会更都雅。

“给我来三碗吧！”郭喜安倒是想多买一些，可这个时候又没有冰箱甚么的保鲜设备，买多了怕放不住，坏了可惜，便只要了三碗。

卖牛乳的伉俪见有主顾上门，赶紧停下板车，小伉俪中的丈夫热忱答道：“这位娘子，牛乳十五文钱一碗，要来一些吗？”

这个时候固然不像当代那样有那种专门培养产奶的奶牛，却也是有牛奶的，只是产量更少一些，再加上牛奶禁不住放，轻易变质，也少有卖牛奶的处所。

家里也没有甚么好肉好菜的了，先前从镇上返来得急，也忘了买些鱼肉甚么的带返来，这会儿时候还早，家里也没甚么要忙的事，郭喜安干脆驾车又往镇上去了一趟。

土灶内里烧好红碳，把内里的灶口盖上，和烤箱也差未几。

这红烧蹄髈就是比较费工夫，为了炖煮够火候，达到软糯脱骨的程度，熬煮的时候少不得，以是郭喜安才要天不亮就起床。

买了牛乳，郭喜安又去猪肉摊上提了只猪前腿就回家了。

陶老爱吃，郭喜安便决定遵循钱贵说的，多做些好吃的投其所好。

做南瓜焦糖布丁用那种小南瓜是最好的，可这里没有，郭喜安从孙大娘家送的几个南瓜里选了两个最小的，就是最小的那一个也有五六斤的重量。

之前给孩子们做的养发芝麻丸子也吃完了，刚好再买些配料返来做一些，孩子们吃了一个月，发质确切有了较着的改良，固然发量题目还不见多少效果，但头发色彩确切黑亮了很多，头发也没有那么粗糙了，可见还是有结果的，可不能断。

她今儿个筹算做一道红烧蹄膀，把明天买的猪前腿过火烧洁净大要的细毛，再细心地用刀刮洗一遍洗濯洁净，改刀砍成三大块，蹄膀部分完整留好，冷水下锅，加葱姜、高度白酒煮个两刻钟摆布捞出。

接着便是往锅里倒上大半锅油烧至五成热，将砍成三大块的猪脚别离下入炸至表皮金黄后，捞出过冷水浸泡差未几两刻钟。

等蹄膀熬煮的这段时候，郭喜安把吊在井里的牛奶拉上来，前些日子孙大娘家送了好几个南瓜过来，有了这些牛奶，能够拿来做一道南瓜焦糖布丁。

出乎料想的，几近统统的孩子都不喜好牛奶的味道。

到了镇上，郭喜安先买齐了做养发芝麻丸的配料，又到杂货铺子补了些调料，这才往菜市场那边畴昔，在菜市逛了半天，没瞧见甚么希奇的菜品，正不晓得买甚么的时候，忽听到火线传来叫卖声：“牛乳，鲜牛乳，卖新奇牛乳喽！”