看书网 - 玄幻奇幻 - 大掌厨 - 第85章 二次失败

第85章 二次失败[第2页/共3页]

随后,三人的目光落到了一旁,京苏筹办菜肴上。

“这是西湖醋鱼,请总管和大师尝尝看!”石安利自告奋勇地将菜肴端到了岳关大师面前。

“公然如此,想不到这类剑走偏锋的伎俩培养了这奇特的风味,不得不让人感慨!”钟离权说道,随后便于岳关大师非常当真地会商了起来。半晌工夫后,二人便得出告终论。

“是!草鱼选用一斤半为最好,并且在挑选的时候,也重视对于鱼新奇程度的讲求。饱满凸出、角膜透明清澈,鳃丝呈鲜红色,黏液廓清透明,具有淡水鱼的土腥味,肉坚固有弹性,指压后凸起当即消逝,无异味,是新奇的草鱼。别的,在措置新鲜的草鱼之前,我也会往鱼嘴里灌几滴白酒和白醋。”

“是的!在制作芡汁的时候,需求时候掌控住火候。炒汁的行动快速,等芡汁糊化后,再用大火烧制半晌,待芡汁起泡马上离火,浇在鱼身上便可。”石安利非常高傲地报告本身的妙招。

而三贝徒弟在看到盘鱼的时候,微微点了点头,旋即劝和道:“大师,总管,对于这道菜,我倒是听过一个故事呢!”

第三轮的比试已然开端了。

御膳院中...

京苏点了点头,没有过量地回应。

终究,刚强的京苏还是决定了,呈上这道菜肴。

“京苏,你抖擞一点,你如果如许委靡不振,那么百味园就真的完了!”柳叶玫焦心肠捶打着京苏的胸口。

成果一出,京苏又低下了头,已然失利了两场了,如果再失利两场,而后的比赛也便结束了。

“鳜鱼?!你这食材,莫不是坏掉了!”岳关大师质疑道。

就在这时,从一圈水纹般的金光从江若涵和柳叶玫头顶落下,随后分散开来。只见,金光所颠末的处所,都变成了灰红色,终究全部厨房全然覆盖在了如许的灰白天下当中,而方才紧皱眉头的江若涵和柳叶玫,就像是被人定住了一样,杵在京苏面前一动不动。

“这是鳜鱼!”京苏低着头,声音非常详确地说道。这类场景,实在他早已经想过了。

光彩红亮的芡汁,浅浅一层铺在盘中,正中间摆放着一条改刀好的草鱼,均匀的改刀处,暴露草鱼白嫩的肉质,披发酸甜的香气。草鱼身上撒着色彩素净的青红椒粒,又辅以香菜搭配。乍一看,这草鱼就仿佛是活着的,在浅水中畅快地玩耍。

迷离的认识,脱出身材,飞向半空,只但愿这游离在空中的认识能够感到到冷松的存在,让他从速返来。比及认识重新回到本身身上,京苏已然走出了千珍殿,但是本身却不知是如何走出来的。