第85章 二次失败[第1页/共3页]

跟着评委席三人接踵翻开盖子，腾起的热气缓缓散开，烟雾环绕处便呈现了与西湖醋有大同小异之状的鱼。但是，溢出的味道，却并不是西湖醋鱼的酸甜味道，反而是令人作呕，呛鼻的阵阵臭味。引得岳关大师与钟离权仓猝挡住了盖子，旋即岳关大师有些不欢畅地说道：“你这是甚么菜肴？”

京苏所筹办的这道菜肴，用青花盖子挡住了，乍一看感受甚是奥秘。

“公然如此，想不到这类剑走偏锋的伎俩培养了这奇特的风味，不得不让人感慨！”钟离权说道，随后便于岳关大师非常当真地会商了起来。半晌工夫后，二人便得出告终论。

“是的！相传，昔日有位知府，此人食不离鱼，特别癖好鲜鳜鱼。但是，其被调遣的处所，却并没有鳜鱼，这下也便难坏了他部下的衙役们。因而，衙役便就雇佣了几位夫役，从远在六天以外的处所获得了鲜鳜鱼，但是在返来的路途中天公不作美，气候也愈渐酷热了起来，使得鳜鱼开端灭亡发臭。情急之下，衙役便让夫役将鱼宰杀，并且在鱼身上涂抹大量的盐来消灭臭味，并且特地挑了几条鱼让四周店里的厨师停止烹调，不料颠末红烧以后，发臭的鱼却别有风味。终究如许味道的鳜鱼，获得了知府的极大赞善，由此便应运而出这道臭鳜鱼，就如同臭豆腐一样，固然闻着味道奇臭非常，但是吃起来却醇香至极。”因而三贝徒弟便率先做了榜样，夹来一片肉，送入口中。

“哦？！”岳关与钟离权异口同声，比拟于面前的菜肴，更等候着三贝徒弟那未报告出来的故事。

光彩红亮的芡汁，浅浅一层铺在盘中，正中间摆放着一条改刀好的草鱼，均匀的改刀处，暴露草鱼白嫩的肉质，披发酸甜的香气。草鱼身上撒着色彩素净的青红椒粒，又辅以香菜搭配。乍一看，这草鱼就仿佛是活着的，在浅水中畅快地玩耍。

“西湖醋鱼用料非常讲究，除了本身对鱼的经心摒挡以外，芡汁的措置对菜肴的味道也是起到了关头性的感化。并且很多失利的作品，都是因为有糖和醋的插手，败在了芡汁过于黏稠的这点之上。”岳关大师说道，但明显如许的缺点并不存在与石安利的西湖醋鱼之上。

开初，岳关大师便猎奇地问道：“这道菜肴你用罩子挡住，是有甚么企图吗？”

“鳜鱼？！你这食材，莫不是坏掉了！”岳关大师质疑道。

第三轮的比试已然开端了。

终究回到了百味园，眼看着接下来的比赛就要开端了，但京苏的两眼却早已经懵圈，乃至看到江若涵和柳叶玫的身影，都是灰红色的，她们说话的声音，也像是透过一堵樊篱所传来的一样。

终究，刚强的京苏还是决定了，呈上这道菜肴。