看书网 - 历史军事 - 大国名厨 - 第二卷:厨王争霸 第166章 苟成最大的黑马!

第二卷:厨王争霸 第166章 苟成最大的黑马![第2页/共4页]

施河的气愤被这句话浇灭,“我能不能尝试一下乔智的菜品。”

处置餐饮行业这么多年,向来没有咀嚼过这么奇特的滋味。

乔智浅笑:“是的,随时能够请评委咀嚼。”

光盘,是对厨师的最高敬意。

再细心阐发外型,乔智没有雕龙画凤,金蝉戏珠另有栗子鸽的外型,具有新鲜的野趣,更关头能晋升人的食欲。

“如何会如许?”施河目瞪口呆,他没有体例接管这个成果。

将面粉做成菜叶状,放入水中煮熟,在用蔬菜汁停止调味。

靳承卫内心有个设法,他是否用心暴露马脚的?

“你们都来尝尝他的技术。”

靳承卫如有所思,用筷子从软兜黄鳝内挑出一片“菜叶”,放入口中,暴露赞叹之色,“这也是用面粉调味而成?”

再下烧酒、酱油、白糖、精盐,用水淹没鸽身,再下栗仁盖锅闷烧。

牙齿和黄鳝肉打仗的刹时,能清楚感遭到肉质的柔滑与鲜润。

在制作素佛跳墙的时候,用豆成品代替素鲍鱼等食材。

靳承卫在第一轮比赛以后,几天内一向胃口不佳。因为他再也难以找到让本身上头的菜了。

将鸽肉裹上淀粉,铺上虾缔,镶嵌杏仁碎,再放入油锅油炸定形。

本身再如何低调,进入决赛,都会被当作黑马来重点对待。

申博维见郝旺面露狠劲的模样,内心一凛。

“我感觉你们的评价略微有些不完美。这位选

固然邓达先获得本批最高分,但他的三道菜仍然剩了很多。

他晓得乔智用美味,“粉碎”了本身的味蕾。

“这是评委个人商讨的成果。”有人拦住了施河,“你现在的状况很伤害,要尊敬评委,不然会直接打消你的成绩,乃至影响你的前程。”

那些都是比较常见的代替法,有经历的厨师都能够制作而成,不敷为奇。

这个成果并不让人奇特,因为内部赛本来就是乔智第一,钟石第二,他俩跻身天下前十,也在道理当中。

比他本身进入决赛,还要亢奋。

评委这点专业程度还是有的,他及时喊来了其他评委观赏。

“将牛蛙比作金蟾,倒也挺恰如其分。你们都不动筷子,我来先尝试一口。”靳承卫主动用筷子夹牛蛙,俄然发明奇特之处,牛蛙因为炸得酥脆,一整只散架般落在蛙肉丸上,他面色惊诧,有种出错之感。

其他评委非常惊奇,能用面粉做成板栗味道,还真是前所未有的尝试。

“乔智的菜已经被吃完了。”那评委低声说道,“厨王争霸赛是餐饮行业的盛事,统统的评委专家都是业内大佬,请重视你的言辞。”

不过,乔智多虑了。

第二名为乔智,获得98分。

他能够输给强者,但绝对不能莫名其妙地输给弱者。