第1244章 庄家玩鬼？[第2页/共4页]

评委们给出了答案：“98.7”分。

叶红雷退场以后，海内几个收集直播平台的弹幕刹时飘起了雪花，周冲被聘请到TY直播担负全部赛事的讲解。

用火腿的纹路，形成了一种视觉美感，这类美学是笼统的，让人看了，下认识会产生食欲，忍不住想要咀嚼。”

叶红雷是五号选手，等前面几人的分数一一亮出，终究轮到他了。

叶红雷的手速越来越快，稳稳的按住刀，直直的一刀切下，速率缓慢，切出来的纹理也完整而标致，拍照师感觉这是亮点地点，将镜头锁定在他的行动上，大部分人看到特写以后，都赞叹不已。

“我的天啊！中原厨师是在演出杂技吗？”

乔智等人坐在台下旁观现场选手们的操纵，沐晓见叶红雷是用一把厚刀措置火腿，惊奇道：“措置火腿不是有专门的那种刀吗？叶教员如何用和其别人分歧的刀来措置？”

拉刀更轻易节制，但切出来的速率迟缓，现在是在比赛，必必要讲究效力，他能够用拉刀制作口感冷傲，光彩诱人的火腿菜，但用拉刀的速率，必定比不上叶红雷这类经历丰富，善于刀工的里手。

第一场比试是磨练刀工，题目是措置意大利圣丹尼火腿，和帕尔玛火腿、利比亚火腿一样，均是天下最富盛名的顶级火腿。

“为甚么我感觉卷起来的火腿片会更加有食欲呢？”

当镜头给到普利策的盘子里，大师刹时被吸引住了。

对于里手而言，意大利圣丹尼火腿是此中最顶级的，因为它的产量普通比其他火腿都要少，并且也没有那么咸。

现在才认识到叶红雷剑指龙榜厨神，并不是痴心妄图，而是有备而来。

乔智和唐骑对视了一眼，从相互眼中看出了心中在想甚么。

“我有些担忧，普利策的敌手好强啊！他不会爆冷吧，那样我可就输惨了。”

主持人惊奇道：“第一场预选赛是根基功比试，据我所知，这是西方厨师的弱项，特别是成名已久的厨师，他们的团队都是有专门的食材措置职员，像切菜、摆盘这些事情，都不需求措置，大部分时候，只需求卖力一些关头环节的措置。”

周冲对劲如同雪花般的嘉奖，此次天下烹调大赛的主持事情，对本身而言是一个应战，他要竭尽尽力做好每个细节措置，不能让师父丢脸，不能给乔帮主争光。

“你有没有发明普利策切下来的火腿肉，一点压痕以及切痕都没有，并且厚薄也很精准，达到了完美的境地，固然当代产业缔造了很多机器设备，为何厨艺为何这是机器切割永久没法代替的功力。”

观众席间不乏一些资深观众，他们下认识地惊呼出声。

他看过亚洲赛区最后的排位赛，并对叶红雷有过当真研讨。