第1244章 庄家玩鬼？[第1页/共4页]

当镜头给到普利策的盘子里，大师刹时被吸引住了。

弹幕上呈现了很多网民风趣的评价。

观众席间不乏一些资深观众，他们下认识地惊呼出声。

“卧槽，这是有毒吧，开赛就输了我一大笔钱，必定是农户玩鬼！”

“我是脑筋坏了吗，竟然感觉明天渣冲有点帅。”

叶红雷的经历丰富，根基功踏实，但没有给本身留下其他特别的印象。

周冲身边的女主持人穿得很风凉，在镜头前看上去五彩斑斓，近处能够发明，实在很薄弱，用简朴的彩色布片拼集起来。

现在才认识到叶红雷剑指龙榜厨神，并不是痴心妄图，而是有备而来。

乔智等人坐在台下旁观现场选手们的操纵，沐晓见叶红雷是用一把厚刀措置火腿，惊奇道：“措置火腿不是有专门的那种刀吗？叶教员如何用和其别人分歧的刀来措置？”

评委们别离咀嚼了十名选手的作品，然后开端一一打分。

评委们给出了答案：“98.7”分。

乔智耐烦解释，“正凡人会利用那种长而薄的推拉刀，先用刀切出口儿，然后再缓缓地拉出一块完整的薄片。但每个厨师都有本身的风俗，特别是叶红雷教员，他的刀法已经如火纯青，不需求用那种特别的刀具。采取本身惯用的刀具，能够更好掌控，将火腿更加完美地切出来。”

“本年的比赛开端变得风趣了。本来觉得是普利策一枝独秀，没想到有很多微弱的敌手，如果普利策不当真对待，极有能够暗沟里翻船。”

“跟火腿片是否卷起来无关，而是他在措置火腿的时候，达到了一种极致的审美，火腿是有纹路的，他将刀法和摆盘完美连络，利

普利策没有遭到叶红雷的影响，他也没有挑选那种专门的拉刀。

“我的天啊！中原厨师是在演出杂技吗？”

“没想到不学无术的渣冲，竟然晓得这么多。”

刀工的极致谁都说不清，中餐内里有很多菜能够表现厨师的程度，比如松鼠鳜鱼，大烫干丝，以及腾冲大薄片，乃至野鸡卷都是表现刀工的。

“你有没有发明普利策切下来的火腿肉，一点压痕以及切痕都没有，并且厚薄也很精准，达到了完美的境地，固然当代产业缔造了很多机器设备，为何厨艺为何这是机器切割永久没法代替的功力。”

作为叶红雷最微弱的敌手，普利策眼中暴露庞大通俗之色。

全场震惊，没想到初赛的第一场呈现了爆冷的环境，来自中原的大宗师叶红雷在“火腿”比试上竟然超越了普利策。

他看过亚洲赛区最后的排位赛，并对叶红雷有过当真研讨。

西方厨师的刀工和中原厨师的刀工标准不一样，他们讲究保存食材的原汁原味，并且力求精准。

乔智和唐骑对视了一眼，从相互眼中看出了心中在想甚么。