第一百八十五章 向恩的料理完成[第1页/共3页]

当然，并不是没有其他吃法，但是这类最天然的吃法，应当是最正宗，也是最能够咀嚼到这道摒挡真正甘旨的吃法。

然后，他将新奇龙虾**后切成多少段。

他另有着波导之力，能够通过对生命磁场的感知，发明不调和的处所。

这都是为了成为特级厨师所要做的事情！

不过，赤火倒是重视到，鱼子酱底下放着一层冰。

趁便一说，他之以是挑选如此，只因为感觉干货还能够再泡一会儿。

到了这一步，对于龙虾的方面已经措置完成。

赤火是以大抵明白了甚么才是特级厨师，现在他确切通过实际垂垂明白过来。

如何使这类鱼子酱是以好吃，就在于鱼的质量，就在于取出鱼子酱的过程，以及过后对鱼子酱的遴选，以及如何有效对鱼子酱停止措置。

特级厨师一样有善于和不善于的范畴，但是对于不善于的处所，倒是能够短时候内，通过对摒挡的经历和认知，做到有效的措置。

一个个评委都收回了分歧的声音，但都是赞叹之声。

“本来如此。”赤火转念便明白过来。

“冰冷凉的感受，共同鱼子酱的口味，真是让人感觉利落。”

不善于的摒挡方面，不该该挑选回避，而是应当迎难而上，不竭去应战这方面的极限，从而才会有更大更多的冲破。

赤火转看一眼，好几个盘子之上，被措置好的玄色的新奇鱼子酱被摆放在此中，上面仿佛并没有其他调味料。

这让赤火认识到，他不能范围于目前所会的部分，还应当尝试更多的食材，去做更多没有做过的摒挡。

他在龙虾暗语上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出。

为甚么要如许摒挡？从摒挡中又能够获得甚么样的成果？

“那就来一份，让我直接击破你的自傲。”他不由说道。

绍安沉默无言，仿佛先前那次败于赤火以后，导致他的狂傲消弭了很多，竟然没有发怒，而是真的开端了尝试。

就是在这个过程中，赤火才了解了实际和实际的差异。

波折令人进步，这还真不是假的。

正宗吃法是甚么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，先用牙齿悄悄咬破，再用舌头细心咀嚼，然后才吞下去。

“不但是如此，这么新奇的鱼子酱，仿佛因为没需求放盐保鲜，导致口感变得更加夸姣。”

鲟鱼鱼子酱是用海鲜制作的，以是会有少量的腥味，但是是能够直接食用的，并且直接食用的营养代价是最好的。

这些连络在一起，导致了赤火完成了对龙虾的措置。

为了制止呈现软硬不匀，乃至外烂里硬的征象，他可谓是谨慎再谨慎。

而这时――

下级厨师和特级厨师最大的辨别，并不完整在于缔造性，不完整在于厨艺的凹凸。