第305章 卤菜很美味[第2页/共4页]

到时候，她在实际里也养上一些猪羊装模样就够了。

先把鸡鸭洗洁净了，才开端洗濯猪头。

这才开端煮猪头，先用大火煮沸，再用小火，猪头煮到五成熟，这中间把握火候与时候很首要。

为了节流时候，天雪居已经让一些报了名的选手进入了第一轮的淘汰赛里。

“太好吃了，我舌头都快吞到肚子里了。”

第二天是个好气候，叶清很早就起床了，先去厨房烧水，洗了一个早浴。

叶清一边啃着香喷喷的鸡爪，一边端着盘子到了叶熙的屋外，还没拍门，叶熙就急不成耐的跑过来翻开了房门，然后说了一声“姐姐你最好了！”就把盘子接畴昔了。

手脚利落的做了一份黄瓜炒肉片，一份蘑菇炒小油菜，一道豆腐汤。

吃一个卤鸡爪，应当不碍事吧？

叶清在厨房里忙了差未几快两个时候了，之前猪头肉还没卤制好的时候，叶熙就被冒着浓烈香气的肉香给吸引了过来。

想了想她把猪耳朵切下来一小块，放进嘴里尝了尝，“真好吃！”

叶清想这味道应当很多人都喜好吧，她跟郑屠户订的猪头那些也不是太多，镇上人丁多或许都能卖完。

有很多好吃的配白粥的小菜都是川州那边人做的。

水开了，将洗净的猪头放大锅中煮开，再捞出来洗净。

此时的猪头肉跟鸡鸭全都肉色红润，质地软嫩，卤味浓烈，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。

配白粥吃的那些比较适口常见的榨菜，酱菜，豆腐乳啊，大头菜那些这个期间还没有。

炒两个配粥的小菜，倒是能够，但每天都是如许吃，也没甚么新意。

她先将灶台上的大锅加下水，然后就着灶台另有的火星又生了火添了柴。

布衣百姓晚餐普通吃的都比较早，再晚一点归去爹跟弟弟该饿了。

尝过以后，叶清就开端清算厨房，等都清算好了，又洗过脸另有手脚。

她满足的眯了眯眼睛，固然不如冷却的猪耳朵有脆感，但软软糯糯的肉也别有一番风味。

她先进了空间，把莳植的菜跟牧草收了以后，又种下去了水萝卜跟白菜。

“你们说谁做的最好吃？”

接着将煮肉又廓清的原汤放入锅中，放入猪头肉，酱油、盐、料酒调好色。葱姜，扎好的香料包放入锅中。

刚做好，叶熙就走到厨房里来，“好香啊？姐姐你又做了甚么好吃的？”他的小鼻子动了动，闻着香气，肚子不自发就咕咕叫了起来。

她筹办此次收成的萝卜跟白菜到时候用来教叶瑛做泡菜，时候很紧，她只能说体例了。

把猪耳朵另有鸡翅膀放进小盘里，鸡爪她忍不住本身吃了。

并用细绳扎紧口儿，就做成了一个略微大一些的香料包。