第822章：正常操作（上）[第1页/共3页]

鱼汤入口，由喉咙、食道进身材。

镜头适时拉进赐与菜品特写，观众席动乱。

夏羽笑着点了点头，“中间说对了，就晓得瞒不过你们。”

关头是，这三条鱼颠末煎和煮两道火候工序，皮肤之细滑，就像是钓客刚从松江掉返来的，乍一看不免令人产生惊吓感。

“等等，药材呢！”唐老太双目勉强保持一丝明智，勺子又往嘴巴送热汤，“甘菘、肉桂、八角、丁香、三奈、白豆腐……”

老太太中间的中年人，明显是唐氏首要人物，之前搀扶老太太下台，现现在又坐在她身畔，职位、身份不言自明。他抵住下巴，猎奇地盯看夏羽那张清秀脸庞，“莫非你用了两种分歧的豆豉？”

“母亲，请用！”中间的中年人，主动取碗勺，舀汤水，特别是取鱼时，他显得谨慎翼翼，一勺一尾鱼完美装在红色瓷碗中，不碎分毫。

她中间，称呼其母亲的中年人，则僵坐在椅子上，眼睛有被如此香料公式吓到的懵逼。

“别的，务必不要吃霸王餐！”

“我要出去――”

“啊！”

“尝尝吧，如果对劲请点个赞。”

一下子，唐老太把内里的药材，悉数吃了出来。

“这、这肯定不是活鱼？”

最后，眼睛所见，化为乌黑不见十指的暗室，魏清莲只能瞥见流溢金属光芒的大门，以及那把闪闪发光的锁头。

但这仅仅是第一重旋律。

“如许么……”

夏羽这道鱼羹，没多余可说的，砂煲里除开清澈无色的汤水，就是葱花在装点一丝丝绿意。

“淡豆豉、咸豆豉，固然都为豆豉，但制作体例截然分歧。制作淡豆豉，工艺烦琐，要取桑叶、青蒿煎煮，用煎煮的水浸泡大豆，以后又要用熬煮过的桑叶、青蒿覆盖大豆发酵，这是发酵第一步，而第二步，弃桑叶青蒿这些冗余杂质，洗净初经发酵的大豆，放进密闭容器，再闷个十天半月，香气溢出，便能够拿出蒸煮，晾干了……”

评审台，魏清莲如此说。

嗬！

咦！

“更高的表示力，需求更高深的技艺来堆砌，就如这碗鱼汤――”唐天行指桌上的砂煲。

鲈鱼鲜美吧？

药汤令人舒畅吧？

同时，头顶的包厢雅座，李翰、唐玉琼、吴莹莹几人，也都极快反应过来，“我懂了！”

刚出锅上桌的原因，汤、鱼都热，唐老太对鱼肉没甚么动机，看一眼，就取勺送一口热汤进嘴巴。

他吸气，接着大声反对，“不！”

如果是少女期间的魏清莲，必定惊呼了，现在魏清莲把震惊压在心中。

“呼――”

‘淡豆豉’隐含的桑叶、青蒿发作，另一个天下随之闪现。

“尝吧――”夏羽只是笑着作了个请的手势，这就是他的答复。

唐老太太和中间的中年人，不约而同盯看托盘上的鱼煲。