第二百六十八章 佛跳墙![第2页/共3页]
而,他之以是买这么多食材,是因为他要给mm陈晨及胡小颜制作一道环球驰名的菜――佛跳墙!
陈晔回到御景园后,取出食材洗净后,便开端了佛跳墙的烹调!
陈晨和胡小颜早就迫不及待了,两女敏捷的从陈晔手里接过菜盘子,并将碗筷摆放好,然后便望着那一罐佛跳墙,不再说话了!
陈晔从厨房里探出了头,嘴角一勾,笑道:“待会儿,你们可别缠着我再给你们做一次就行了,算了,反面你们多说了,你们就在客堂等等吧,顿时就好了!”
当然了,在这加热的过程中,陈晔也是讲究了火候的,他选用了木质实沉又不冒烟的白炭,因为,佛跳墙要先在武火上烧沸,后在文火上渐渐煨炖五六个小时!
哗!!
这边他正用文火煨炖着佛跳墙,那边陈晨和胡小颜也是打扮结束,来到了陈晔的御景园!
再返来的时候,已经是满载而归了,布加迪威龙后座上满满的都是食材,此中有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等顶级食材,也有花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等很接地气的食材。
并且,还是刀工精美,切片完美!!
说罢,便将两女赶出了厨房:“去去去,去客堂看电视,别迟误我烧菜了,你们略微再等等,一会就能吃了!”
唰!!
在他拿上菜刀的这一刻,心头俄然涌上了一股特别熟谙的感受。
陈晨猛地一震,眼中此时尽是不解与迷惑:“哥,你真的在做佛跳墙?你甚么时候会做这类初级的菜了?”
“小鸡炖蘑菇?”
待到两女分开后,陈晔又烧了一个红烧鱼,一个红烧排骨,等统统的菜都烧完了,他才端着菜盘子走出了厨房:“开饭啦!来来来,尝尝我的技术如何!”
“嗯,这应当就是超等烹调术的结果了,毕竟,一个厨艺精通的大厨,还是要有具有让人赞不断口的刀功!”
胡小颜也跟着陈晨出去了厨房,她对吃还是有点讲究的,当她看到灶炉上的绍兴酒坛子,便再也忍不住了,直接惊呼道:
陈晔在厨房里点头笑道:“西红柿炒蛋是这类香味的么?”
幸亏两女都是比较矜持的,要不然,早就流着口水赖在厨房不走了!!
“好香?”陈晨一愣。
陈晔又好气又好笑,先不说本身的超等烹调术让本身的厨艺达到了顶峰,就算是没有神级厨艺,那你这个mm,如何老是要吐槽你哥的厨艺不可呢,要晓得,我但是你亲哥啊!
“佛跳墙?!”
“哟,哥,你这吹牛不打草稿的啊!在你读大学前,最会做的菜就是西红柿炒蛋,明天该不会给我们吃你这个番茄炒鸡蛋吧!”陈晨持续吐槽着陈晔曾经的厨艺。
陈晔渐渐坐好后,勾嘴淡淡笑道:“好了,大师用饭吧,唔,瞎做的哈,如果不好吃别吐槽哈!”