第二百六十八章 佛跳墙！[第1页/共3页]

相传，它曾经活着界各地都掀起过高潮，西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等闻名的带领人都为它痴狂！

陈晔给陈晨打完电话后，便分开了家，开着布加迪威龙去了趟郊区里的超市。

“谁说我不会做？”

并且，还是刀工精美，切片完美！！

“嗯，这应当就是超等烹调术的结果了，毕竟，一个厨艺精通的大厨，还是要有具有让人赞不断口的刀功！”

菜刀在他手上舞动着，如行云流水普通，跟艺术没有任何辨别，排骨、猪肚、羊肘等需求切片的食材，不到一分钟，他便已经全数切好！！

特别现在还是在胡小颜面前，你就不晓得给你哥留点面子呀！

“小晨，你哥哥现在做的这个可不是小鸡炖蘑菇！”

幸亏两女都是比较矜持的，要不然，早就流着口水赖在厨房不走了！！

这边他正用文火煨炖着佛跳墙，那边陈晨和胡小颜也是打扮结束，来到了陈晔的御景园！

陈晔勾嘴一笑，开端了切菜！

再返来的时候，已经是满载而归了，布加迪威龙后座上满满的都是食材，此中有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等顶级食材，也有花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等很接地气的食材。

“好香？”陈晨一愣。

陈晨猛地一震，眼中此时尽是不解与迷惑：“哥，你真的在做佛跳墙？你甚么时候会做这类初级的菜了？”

在他拿上菜刀的这一刻，心头俄然涌上了一股特别熟谙的感受。

佛跳墙别名满坛香，是福建福州的名菜。先将十几种食材别离独立建形成一道菜，再见聚到一起，插手高汤和绍兴酒，最后熬制而成的。

再然后，他又用饱含暗香的荷叶将坛口密封起来盖严。

陈晔在厨房里点头笑道：“西红柿炒蛋是这类香味的么？”

陈晔渐渐坐好后，勾嘴淡淡笑道：“好了，大师用饭吧，唔，瞎做的哈，如果不好吃别吐槽哈！”

毕竟，现在厨房里但是充满着浓浓的菜香，光闻着就能让人食欲大增！！

说罢，便将两女赶出了厨房：“去去去，去客堂看电视，别迟误我烧菜了，你们略微再等等，一会就能吃了！”

当然了，在这加热的过程中，陈晔也是讲究了火候的，他选用了木质实沉又不冒烟的白炭，因为，佛跳墙要先在武火上烧沸，后在文火上渐渐煨炖五六个小时！

采办来的那18种质料，他别离采取煎、炒、烹、炸等多种体例，炮制成具有煎、炒、烹、炸特性的各种口味。

将食材切完后，他又开端起锅，烧油，放菜，统统行动一气呵成，仿佛就是一个步入顶峰境地的神厨！

而，他之以是买这么多食材，是因为他要给mm陈晨及胡小颜制作一道环球驰名的菜――佛跳墙！