看书网 - 历史军事 - [重生]丑哥儿种田记 - 第67章

第67章[第1页/共4页]

“你把这碗给谢阿么他们家送去,我再烧个汤,你返来便能够用饭了。”许清将给谢阿么他们的那碗香辣豆腐装在篮子里,又用一块洁净的布盖上后,让李长风给送畴昔。

许清想起李长风的口味都比较重口,这才出来的豆腐都比较平淡,不喜好也是普通的。

“不消煮,我教你个新菜尝尝!你去舀三碗过来,我们先把此中不要的豆子给挑出来就行,然后用水泡着,我们明儿再弄,今儿早晨就吃煎蛋饼吧。”这些日子李长风的厨艺也是在许清的指导下越来越好了。

“在浸泡的过程中,制止泡豆水质变酸变馊,而影响质量,浸泡时候按照气温分歧而异,普通是夏天泡豆二至三个时候;夏季就是四至六个时候”。许清看着李长风往豆子中加水时便一边说着法度,一边指导着对方水位的多少。

“但是又在忧心孩子的事儿?”李长风不消猜都知伸谢阿么在愁些甚么,这谢哥儿嫁到林家都大半年了,肚子还是没有动静,谢阿么可不就是愁嘛!

“吃甚么啊。”

许清特地舀了两大碗热腾腾的豆浆出来,再在碗里加上糖,搅拌至熔化后,递了一碗给李长风,“来,尝尝。”

豆腐的选料也是很关头的,让李长风用过筛撤除此中的杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质后,便开端浸豆,就是把黄豆浸泡于水中,撤除浮于水面的杂质,水量以淹没黄豆为准。

许盘点点头,“可不是,他一天不踢我十多次的确就神了!”行动轻的时候他倒是不疼,但是偶尔来个大的,他但是疼的短长!

李长风当真的做着,恐怕本身错过一点点许清说的步调,一丝不苟的做着,磨成豆浆后,得过滤。许清找了一块线网比较稀少的布,让李长风用来过滤,把磨好的豆浆糊插手温水拌和均匀后装入布袋,吊起布袋,用手动摇,待浆液流出,几次操纵几次,直至浆液沥干为止。

谢阿么正和谢阿叔在做饭呢,就是此时谢阿么眉宇间也充满着笑容,“你说这都是甚么事儿啊!要不是当年马家,咱哥儿也不会成如许!”

不过更让李长风和许清欣喜的是孩子动不动就在肚子里翻身,“伸拳脚,”这不时候刻都在提示着这对新父么,孩子是多么的强健和活泼。

特别让许清欣喜的便是这里有土豆!因而也不在乎到底能不能成活了,归正他有灵泉,便让李长风腾出一亩地种土豆,一亩地种红薯!

等锅热了今后,许清便在锅内放油烧热,再将小菜和蒜放入锅中炒香,然后又将腌制好的肉糜放进锅内停止翻炒,等香味出来今后,许清又将调好的红薯粉倒入锅内,翻炒后倒进恰当的水,大火烧开,然后将切好的豆腐放进锅内,悄悄的翻炒几番过后,便舀进碗中,撒上葱花,两大碗又都雅又好闻的香辣豆腐便做好了。