第五十二章 水晶肴肉[第1页/共3页]

台下的三个比赛评委是美食界的俊彦，吃货界的名流，刘峰所要做的菜品他们也都猜了出来。

蔡太贤搞清楚刘峰的秘闻后，心中更是没有压力，走到灶火前面，伸手悄悄在炉台的调度器上一拨，煮锅下的火苗又降低一些，时候只剩下二非常钟，他想加快节拍了。

就在这时，蔡太贤将用木板加石块压抑的肴肉放入盘中，还特地把肉片摆成一个扇形，盘子的中间放了两个盛有作料的小碟子，供评委和咀嚼的观众调味利用。

他的行动也是不紧不慢，深吸一口，又拿出几个鸡蛋开端打蛋，鸡蛋的大小比平常买的鸡蛋要小一些，蛋皮色浅如雪，鸡蛋磕在一个透明的碗里，蛋黄金黄发亮，蛋清是清澈透明，提鼻子一闻，完整没有普通鸡蛋的腥味，反而倒是悠悠的带有香气。

扬州炒饭的香气飘零出去，不一会儿就充满了半个大厅。

蔡太贤腌制的猪蹄肉还在锅里渐渐煮，他落拓的在膳台前哼着小曲走来走去，不时的向刘峰这边看上一眼，完整不像是在比赛，倒像是在逛街。

一名身穿玄色长裙的美女走下台去，这美女身材高挑，前凸后翘，完美的身材涓滴没有被长裙袒护住，走路的时候也是美好非常，看的刘峰口水都要流下来了。

前面的观众听几位评委对蔡太贤的菜大加赞美，也都跃跃欲试了，都想有幸咀嚼下蔡主厨的技术，要晓得这道菜但是他的压箱底的特长菜，普通是很少有机遇咀嚼到的。

时候一点点的畴昔，眼看离比赛结束只剩下一分钟了。

主持人见观众们热忱高涨，赶快让那位美女事情职员将菜端下台去给观众分享。

刘峰悠然的将热气腾腾的扬州炒饭盛到了盘子里，这是很大的一份炒饭，盛出来的时候，有少量米粒挂在锅底的位置，刘峰还很细心的用毛刷将这些米粒悄悄的刮下来，直到全数落入盘中，盘子里五颜六色，煞是都雅。

姜欣欣眉头舒展的点了点头：“阿谁年青人在搞甚么鬼？用海城一带最遍及的扬州炒饭来比赛，实在不晓得他的脑袋里是如何想的，小饭店的厨师的确是等不了风雅之堂！”

美女端着盛有水晶肴肉的盘子走到评委席前，悄悄的将盘子放下，然后回到了刚才的位置。

贾昊天拿起筷子，夹起一片猪蹄肉，在中间的碟子里悄悄蘸了点调料，然后迫不及待的放入口中。

姜欣欣见贾昊天对蔡太贤的水晶肴肉赞不断口，在中间也坐不住了，这道菜她之前吃过，但是大多做的不是很正宗，有的猪蹄肉煮的时候太长，吃起来如同嚼糠，有的干脆味道就不正，让贾主编这么对劲的菜，她如何能错过呢，因而用筷子夹起一片也吃了起来。

“主持人还愣着干吗？从速让事情职员端下来给我尝尝！”