第1382章八宝辣酱（上）[第1页/共3页]

至于炒成甚么样，炒多少时候，这里孟川有本身的研讨，只要略微炒出一点香味来，便能够立马关火。

孟川此时沾了点酱油，咬了口大海螺，那入口的美味，真让他不晓得该如何描述。

炊事班长见到孟川尽自吃着辣椒油，判定凑了过来，满脸笑容，“主任，这个辣椒油还和您胃口吗？如果你喜好吃辣，改明我给您做一碗八宝辣椒酱，您下饭吃。”

喜好吃辣的孟川，本来也想做一点八宝辣酱来解馋的，但是八宝辣酱的食材需求相称多，比如需求花生米，核桃碎，鸡腿，豆腐干，竹笋，猪腿肉等等八样。

何况一种食品不会因为一点食材的小变动就显得不正宗，就比如吃川菜水煮鱼，他们不会因为你放不放豆腐来评判你做的水煮鱼正不正宗，只要够麻够辣味对了，那就是正宗的。

孟川是一个喜好作美食的人，一听到能做八宝辣酱吃，手里这个辣椒油就略显有趣了，趁着大师都在吃海鲜另有点时候，孟川问道：“老炊，你这有做八宝辣酱的食材吗，如果有的话，我们现在便能够做，归正这里有点时候。”

在本身小家里倒是无所谓，本身费钱，想做甚么做甚么。

这个八爪鱼吃起来就没甚么讲究了，只要抠掉八爪鱼中间的牙齿，其他的都能够吃，包含内脏。八爪鱼的内脏有个学名叫墨鱼蛋，这个滋味吃起来相称不错。

真的很鲜美。

以是孟川直接当着大师的面来个暴头，对着八爪鱼头一口咬下去，爽滑细致且筋道的口感让孟川的味蕾获得一次满足感。

然后用锅里残剩的热量来持续炒香，如许等锅冷了，也炒的相称不错了。

这边一其中尉拿起一只八爪鱼递给孟川，“主任，这个章鱼卖相不错，给您吃。”

炊事班长连连点头，“食材有，我这就给你拿过来。”

孟川不矫情，直接就接过来了，这两筐海鲜中，最高贵的应当就是这个八爪鱼了，本身八爪鱼就贵，何况这只还是最大的，代价必定不会便宜，既然代价是最贵的，那孟川作为这里的最高首长，如果本身不吃，别人也不会美意义吃的。

孟川对着大师连连招手，“你们别愣着啊，都从速吃，这海鲜鲜美的很，不吃真亏了。”

当然了，每家每户做的都不一样，内里用到的食材也不必然就是这些，不过这些的确是较为常见的八宝辣酱的食材。

固然八爪鱼这个东西是海鲜，吃起来美味也挺足，但孟川吃这个时候，却不喜好蘸酱油了，固然蘸了酱油吃起来会更鲜，但是这么筋道的肉，以本身的口味来讲，不蘸点辣椒油总感觉不爽。

两个小时的时候，别说做一个简朴的八宝辣酱了，就算是一桌大餐都充足时候做出来了。

孟川这边号召的勤，可大师还是放不开，那些教员还好，毕竟常常和孟川同灶用饭，吃的时候不算拘束，但是那十个队员，可就真真放不开了。