看书网 - 历史军事 - 最强厨霸 - 第五百六十四章 美味牛肉汤

第五百六十四章 美味牛肉汤[第1页/共3页]

“您的茶。”正在王铭目光四顾之间,办事员下了单以后,快速的走了过来,杯放着茶叶的杯子放在了两人身前的桌上,笑着开口说道。

洛阳牛肉汤,是一道甘旨适口的汉族名菜,属于豫菜系,以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多,遍及大街冷巷,并且每个汤馆的买卖都很红火。汤馆的门面普通不大,不管汤馆的名誉有多大,最多的门面也就是两三间,布衣化,大众化,恰是洛阳汤能够耐久火爆不衰的真正启事。

品着牡丹花茶,偶尔丢入一粒花生米放入口中,咀嚼着那略带甜味的泡菜,开胃爽利,嚼在口中清脆的很甜美,模糊带着一丝发酵的味道。

上官静儿的速率很快,未几时,一个巴掌大小的烤饼便尽数的进入到了碗中,被她悄悄的搅拌以后,慢条斯理的吃了起来,看着她脸上的那一抹淡笑,王铭闪现出一抹等候之色,接着,学着上官静儿的模样,将烤饼快速的掰成小块以后,下入到了牛肉汤内。

“北方男人对于大蒜还真的是情有独钟。”王铭轻声的开口说道,而上官静儿则是撇了撇嘴,作为一良庖师,她对于大蒜本不架空,可入目处看到那些一瓣瓣的大蒜被直接放入口中咀嚼的场景,还是感觉有些不大适应。

王铭的目光望着杯中被浇入的开水,心头冷静的计算着秒数,也正如上官静儿所说的普通,当三秒钟的时候,茶杯中的牡丹花半在杯中渐渐的泛动,达到五秒钟的一刹时,一片片美好的牡丹花瓣,伸展着腰肢的同时,也披收回阵阵淡雅的香味环绕开来。

“这牛肉汤的肉倒是真材实料,竟然是用牛肋条的部分炖成的。”王铭轻声的开口说着,拿起小勺搅拌了一上面前的牛肉汤,顿时热气升腾的更加浓烈,而那环绕着鼻尖的香味,也更加的醇厚了起来。

“对了,你下一站,筹办去那里?”将口中的食品咽了下去,上官静儿抬开端,精美的脸上挂着一丝藏匿的极深的难过之色,对着王铭开口问道,而跟着她的声音落下,王铭堕入到了长久的沉默当中,接着,昂首时,棱角清楚的脸上闪现出一抹笑容。

烤饼的味道很香,挂在外层的汤汁很鲜,带着纤细的滚烫,在口中伸展开来,牛肉汤的味道醇厚鲜香,带着麻椒与辣椒中和在一起的那淡淡的麻辣味道,跟着咀嚼,那尚且还未被渗入的烤饼块收回松脆的声响,异化着一股麦香的味道,与口中的牛肉汤异化在一起所构成的甘旨,使得王铭悄悄的点了点头以后,夹起一片带着牛筋的肋条肉片,再度的放入到了口中,咀嚼之下,鲜嫩的牛肉汁水很浓,肉香四溢,一口异化着烤饼块的牛肉汤下肚,王铭也不由暗赞这牛肉汤的分歧。