看书网 - 历史军事 - 最强厨霸 - 第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼

第四百九十九章 双层酥皮银鳕鱼[第1页/共4页]

薛海飞再度的一刀落下以后,看着已然靠近序幕的百花仙子,时装的女子图案手掌拖着一朵牡丹花,而在她的四周,亦是有很多色彩浅黄的花朵争相绽放,除了一些细节的处所略加润色以后,这一道雕镂也将完整完成。

过了约莫五分钟的时候,南瓜外皮已然被削除的光滑至极,而败坏好的面皮,也在季洁再度的洗濯了手掌以后,将其从冰箱取了出来,重新擀生长方形的面片,与此同时,也将那已然打上花刀且被腌制以后的银鳕鱼,放在了薄薄的面片当中,叠加上后,将银鳕鱼包裹在了此中。

“这是...酥皮银鳕鱼?内里雕镂的配饰,竟然是百花仙子,这个雕镂的难度,比起方才第一局的盘饰,从刀法以及技术上的要求,可难了好多。”王铭眼神微微一缩,望着大屏幕上方金黄酥脆的菜肴,心头暗道。

“你的手气还真不错,那最后一个家伙,看起来也就跟你普通大小,应当是这三人当中最弱的了,只要这一场能够持续平局,最后一场的话,你应当能够稳操胜券。”柳辉轻声的开口说道,接着,在沙发席位火线的座椅上坐了下来,而跟着他的声音落下,王铭的目光不着陈迹的掠过一旁温馨坐在坐椅上的青年,旋即深吸口气,亦是在坐椅上坐了下来。

过了约莫有五分钟的时候,季洁将败坏好的面团从盆内取出,案板上撒上一层底粉制止粘合,接着,将面团亦是擀平成一张大面皮,旋即取出冰箱内的黄油片,将其放在面皮的中间,接着,伎俩纯熟的将面皮的两端翻过来,挡住以后,别的的两边也都盖过来,将黄油片包裹在面皮内里,接着伸脱手,将面皮的四周压死,制止黄油渗漏的同时,逐步的对着中心的方向挪动,以确保面皮中没有气泡。

薛海飞脸上挂着安闲的笑意,目光不经意的撇过一旁神采淡然的季洁,嘴角勾画出一抹调侃的弧度,但是手中的行动倒是没有涓滴的停歇,快速的将独一巴掌大小的银鳕鱼腌制结束以后,放在了一旁备用,接着,拿过一旁制作酥皮的原质料。

看动手中的雕镂逐步的变得清楚了起来,薛海飞手中的速率也是悄悄的再度加快了一些,与此同时,季洁地点的调度台处,那一对纤细的手掌右手紧握刻刀,而左手也开端渐渐的扭转着,两手指间的共同,逐步的频繁当中,也使得她的速率,悄悄间不竭的处于一个加快的趋势,这一点,固然看似并不较着,可那手中的百花仙子,则是跟动手掌轻微的转动中,更加的清楚了起来。

浩繁的目光谛视之下,大屏幕上方的画面一转,呈现在世人眼中的,是一道色彩素净的菜肴,单单是看图片上的菜肴光彩,就能激发人的食欲。

用酥皮将银鳕鱼包裹好以后,季洁并未急着烹制,而是几次的查抄过后,这才拿过一旁敞亮的桑刀,悄悄的四刀划过以后,浅黄色的酥皮上,呈现了一个非常精密的十字花刀,接着,季洁转过身,对于一旁已然开端雕镂的薛海飞如同未见普通,将烤箱调制到了恒定的温度以后,感受着此中的热度,这才将菜肴的生胚谨慎的放到烤盘当中。