第四百二十五章 强中手[第1页/共4页]

擂台上，跟着王铭的声音落下，岡板日川无所谓的点了点头，旋即目光收回，开端查抄着身前的原质料，而王铭亦是如此，一一的查抄过原质料以后，目光逗留在了身前披发着阵阵寒气的净水冰块上面。

伸手抓着牡丹虾的头尾，悄悄的挤压伸缩两次以后，虾尾的部分，带着三圈清澈的虾壳，等闲的脱落下来，只留下了鲜嫩晶莹的虾肉以及虾头的部分，王铭拔取了七八只肉质肥厚的牡丹虾，一一的去除虾尾以及沙线以后，将其放在了一旁的碎冰上，保持着他的水分。

岡板日川眼神凝重的望着身前已经被削除打磨的外坯，左手的锉刀时而掠过，搭配着右手的平口弯刀，一刀刀的落下以后，冰屑四溅开来，与此同时，一尊非常奇特的外型生胚，呈现在世人的目光以内。

而当最后一片三文鱼被放入冰雕当中时，王铭身形发展一步，接着，将擦手的手布，放在了一旁的调度台上，目光扫过那还是在调度台上繁忙的岡板日川，清冷的声响，也是从他的嘴中，豁然传出。

调度台上，三文鱼，北极贝，金枪鱼，牡丹虾...各种原质料无一不披发着一股海鲜特有的气味，别的，在一旁的盘子中，另有一块并不大的雪花肥牛，上面雪花的漫衍均匀至极，王铭将其拿起，闻了闻以后，没有一丝一毫的肉腥味，反而分散着一阵阵轻微的鲜香。

目光不经意的扫过一旁的岡板日川，王铭手中的二号桑刀突然一握，接着，将金枪鱼翻转过来，二号桑刀森冷的刀光划过以后，将鱼腩的位置取了下来。

看着面前寒气满盈的半成品，岡板日川略一停顿，手中的平口弯刀以及锉刀再度的探出，这一次，他的行动慢了一些，可每一次下刀，都是会使得那雕镂的凶兽更加的清楚一些。

与此同时，王铭手中的行动，却豁然开端加快，迅疾到了顶点的行动，使得很多人的目光望来之时，都悄悄的捏了一把汗，冰雕因为材质的干系，最后的时候行动极快还能够谅解，但是到了最后的时候，都是一些细节上的描画，容不得半点草率，且人的思惟也很少能够跟的上手中的刀，常常一刀下去，都是要再三的考虑一翻。

“竟然是比试日本摒挡的刀法操纵，这下子，估计环境要不妙了，日本摒挡的刀法要求非常精美，并且，敷冰化形这类冰雕的伎俩，但是日本厨师最为善于的，比试这个的话，不晓得王铭有几成的胜算。”

台下的世人群情纷繁，而台上的两人，则是开端动手措置着面前的原质料，披发着阵阵寒气的净水冰块，被各自的放入到了保鲜盒内，在身后的冷冻箱里停止长久的封存。

快速的去除内脂多余的部分以及鱼皮，王铭将其放在了一旁，接着，将一旁色彩光鲜的牡丹虾拿了过来，作为日式摒挡中最常见的牡丹虾，产自日本北海道，他的肉质非常细致，并且鲜美非常，一只均匀在一两摆布，肥厚饱满的肉质，鲜爽弹牙。