第二百七十八章 一级考核[第1页/共4页]

一级考核地区，跟着两名监考官的入坐，围观的人也逐步围拢了上来，可与其他地区比拟，偶然少了太多太多，但是能够在一级考核地区围观的，根基都是一些对烹调非常熟谙，亦或者本身厨艺就还算不错的人。

“王铭。”

鸡蛋皮已经降温，王铭手速极快，再度颠末三次消毒清理的二号桑刀，以着一种极度迅疾的速率，将鸡蛋皮划成了浑沌皮大小的片，接着，百合馅料被放入一些在中间，双手的拇指食指抓住两旁，对着中间悄悄一挤，一个小小的鸡蛋荷包花，呈现在王铭的视野以内。

第一道菜的统统筹办伏贴，王铭翻开灶台上的火焰，跟着鼓风机吹动中，收回呜呜的火响声，而此时，身边的三人拼摆方才停止了大半。

“我叫薛天，福豆餐厅的二火，小兄弟如何称呼？”

王铭的目光，望向本身身前的原质料，手掌一抓，锃亮的二号桑刀被他一掌控在手中，跟动手腕翻转中，拿起一块卷好的牛肉，牛肉卷约有黄瓜般粗细，在王铭手中二号桑刀稳定的一刀刀落下，一片片暗红色的牛肉片，顿时呈现在墩面上方。

“铛铛当…”

男人愣了一下，心底却起了骇然，能够以这么小的春秋插手一级的考核，要么就是那种厨道的天赋，要么，就是被旅店重点培养的人才，方才气够站在这里，心中动机落下以后，男人的目光紧紧的盯着面前的王铭，这一张清秀的脸，仿佛，有些熟谙了起来。

几近是异口同声的开口说道，接着，两名监考官相互对视一眼，皆是从相互眼中看到了一抹赞美之色，以王铭的春秋，冷荤拼摆这一关所揭示出来的气力，足以秒杀大多数长年浸淫在冷荤拼摆当中的大厨。

监考席上，靠近左边的男人目光落在王铭四人身上，淡淡的开口说道，跟着他的声音落下，几人也都点了点头，接着，开端了本身筹办菜肴的制作。

王铭的速率固然不算太快，可比之中间的三人，无疑要快上太多，他的眼力极佳，原质料一旦落下，底子就没有二次整形的能够，节流了大量时候的同时，跟着最后下方的模糊山峦青草树木完成，王铭手中的黑豆，如同围棋中的黑子普通，落下时，鲜明装点而下时，盘子中展翅遨游的雄鹰，顿时仿佛多了一抹朝气与灵性普通，使得王铭退后一步，望着面前已然拼摆出来的雄鹰展翅，嘴角的笑容分散开来时，对着一旁不远处的事情职员招了招手。

“王兄弟真是一表人才，小小年纪就能够获得如许的名誉，今后的前程必然一片光亮。”

将鸡蛋液搅拌均匀，倒入四分之一进入锅内，跟着炒锅转动中，一张透着黄亮的鸡蛋皮，呈现在王铭眼中，快速的将其揭下来以后，王铭如法炮制，制作出了四张鸡蛋皮以后，放在了一旁降温，而炒锅被快速的清理洁净以后，插手清澈的食用油，跟着火焰升腾，王铭回身，快速洗手以后，二号桑刀再度被一把抓住，蒜苔切成寸段，猪里脊肉在王铭高深快速到了顶点的刀功，加工成为粗细均匀的肉丝，上浆之时，肉丝内插手少量的老抽酱油，使得色彩趋于淡褐色，放入一旁备用。