第二十四章 连锁店规章[第2页/共3页]

“嗯，对了，在加盟店平常办理上，加一条必须严格遵循每天供奉祖师爷神像要求，别的，店面装修上，必须从总店采办一副祖师画像。”林易发起道。

“嗯，也免了吧。”林易道。

“那如何行？”楚媛媛皱眉道。

“呃……”林易苦笑道，“如何感受像是周扒皮？”

林易已经决定筹办再采办一套压面条的设备，专门为加盟店供应面条，毕竟碱水面内里也有很多讲究的，加盟店如果自行采购的话，万一不达标，那就会严峻影响口感。

“对，就是要让你当林扒皮，哈哈。”方佳怡笑道。

“另有，你计算过本钱和红利的题目了吗？”楚媛媛则问道。

“算过了，起首是调料，均匀下来一份菜的调料本钱大抵需求三毛钱，我筹办卖一块五，如何样？”林易咧嘴道。

“为甚么要加这个要求啊？”方佳怡迷惑道。

“还高？太低了！”方佳怡嚷道。

连锁店，靠甚么赢利？就是靠下边分店多啊，一家店一个月能赚他六千，十家店就是六万，如果本身能开上一百家……啧，要发啊！

“高了吗？要不一块？”林易有点心虚的道。

“不低吧？就算一份调料赚一块钱，一家分店一天只卖两百万，那一个月我就能赚六千啊……”林易美滋滋的说道。

对于连锁店如何办理运作，林易真没甚么经历，以是并不介怀服从“专业人士”的建议。固然方佳怡和楚媛媛的公司更善于的是大企业的办理、咨询，不过也做过连锁美容院的项目，组建一个饮食连锁店不过是大同小异。

“对，”方佳怡道，“连锁加盟店，最首要的是你要核算出加盟商的利润，你需求做的是，只给他们留下必然的利润空间后，残剩的代价全数通过各种体例摄取返来，如许你才气赢利啊！”

“你还真风雅……”方佳怡道，“不过我建议你第一年能够免，今后每年遵循同一标准，收取品牌利用费，收益是一方面，别的是为了办理考虑。”

“好了，我帮你大抵核算了一下。”楚媛媛说道，“遵循你说的，目前你一份切面的毛利均匀有十二块摆布，扣除房租、职员人为，以及其他杂项开消，纯利润能保持到十块钱摆布。当然了，这是因为你这里的销量特别好，并且房租也不算特别贵。如果考虑到加盟店的销量，以及房租的浮动，他们的纯利润能保持到一份饭七块钱是比较轻易的。你应当一份饭起码赚取三块钱的纯利润，这是一个比较公道的比例……”