第一百三十三章 黄巢古道[第1页/共3页]

“我们不一样。”宁向东想通了一些枢纽，高兴的笑起来：“我们讲究的是新奇，变着花腔来。”

正躺着发楞的时候，曹二楞来了，手里拿着两只杀好的兔子。

“这风干羊肉如何做的？”他问道。

孙勇没在家，到高炉那边值班去了，宁向东把他的信夹在门缝上，去了姜军的宿舍。

“山里日夜不断的风会把水分吹干的。”二楞解释道：“以是时候才会很长，根基上要晾一个夏季才行。”

看着如此简朴的保存体例，以上东突发奇想问道：“如果把羊肉切成条，也如许挂起来，是不是也能保存好久？”

回到屋里，把明天拿到的信清算一下，另有孙勇和姜军各一封，取信送信的活儿本来是镇上邮递员的事情，只是夏季后大雪封山，卖力山里送信的邮递员年龄大了，村里照顾他，自发承担起取信的活儿。

但必须是夏季。

“底子不可。”二楞点头道：“之前有人试过，大部分都腐臭变质了，有一少部分没事儿，但都是没长大的小兔子，晒成干今后只剩下皮包骨头。”

特别是传闻他抄近路，翻了五道梁子时，二楞大感佩服之余，非常遗憾的说道：“你娃出去这一趟，也不提早跟我说，冤枉路走的太多了。”

这么一说，宁向东有点明白了，风干兔的制作伎俩有点像南边四川云贵一带的腊肉做法，都是把肉类挂在通风的环境中演变，独一的分歧是南边要避光，鹅关要见光。

确切是如许，黄巢谷的口儿离山头那么近，也没法修盘山路上去。

现在听二楞一说，赶紧坐了起来：“另有啥近路吗？”

山里民风彪悍也浑厚，对分内分外的事儿并不计算，并钢到此开矿后也入乡顺俗，承揽了很多本属于当局对外联络的琐事。

这真令人懊丧，他揉着酸麻的大腿想到。

宁向东是沿着并钢专修路四周一起交叉返来，已经以为是比来的路了，听二楞这么一说，本来黄巢谷才是最快的捷径。

二楞看到他的窘态哈哈一笑，把手里提的兔子晃了晃：“咱仨巡夜那天，捉了四只兔子，你娃是城里人，多给你两只，留着吃奇怪。”

风干兔的制作工艺极其简朴，把兔子措置好后，不能见水不能洗濯，趁着身材本身水分尚在，顿时挂到日照充沛的通风处晾晒便可。

宁向东还想再问，可二楞焦急手里这两只兔子在屋子里时候太久，要顿时挂到外边去。

传闻宁向东昨儿个一天从鹅关到陈村打了个开回以后，不由连连冲他竖大拇指，别说是宁向东，就是本乡本土的人们这么来回一圈儿，也得折腾得够呛。

山里的夏季气温极低，即便是午后温度最高的时候，也是零下几度，迟早都在零下十几度，到了深夜，更是低至零下二十度。

“他们当然舍不得做，羊肉风干了太亏斤称，并且现杀现宰也不愁卖，谁费阿谁劲。”