第157章：涮烤一体[第1页/共3页]

“但愿她们能有个处所与老友相约放松谈天，喝喝酒，吃吃茶，不必顾忌四周有男客会给她们形成不便。”

“你们快点儿把店开起来，到时候我们也去。”张彩萍刚说完这话。

“不是酒楼，是大将军府的李知音蜜斯、尚将军的夫人、另有左同知的夫人，她们试过我们饭店的菜和果子酒，非常喜好。但又可惜女子不便利去我们饭店用餐，便与我筹议，想要与我一起开一间专门欢迎女客的馆子。”

“像我们家端方少，可出门在外，我们还是说不上话的。”王翠珍说道，“偶然候在家累了，很多事情跟你大哥说，他底子不睬解，就如同对牛甚么甚么的。”

“你返来了？如何样？”王翠珍问道，又跟李慕慕说，“方才你二嫂又去别的店看了下，看看有没有别家也学我们的。”

“如许一来，制止了夏季里菜端到客人桌上，没多会儿便凉了。”李慕慕说道，“客人能够自行把握火候和热度，能吃到热乎乎新奇的肉菜。”

“烤盘？涮烤一体？”王翠珍和张彩萍齐声问道。

“鱼肉切成片烤着吃，蔬菜也不拘种类，南瓜、红薯、土豆、茄子、玉米、乃至是大蒜。常日里看着不起眼乃至是不值几个钱的蔬菜，都能拿来烤着吃。”

“太好了！”张彩萍道，“等这些都做好了，我们就上新个大的！”

“我再调配一下佐料，做腌制肉。”李慕慕说道，“便是别家想去学，烤盘和涮烤一体盘能学了去，但我们腌制调料的味道可学不去。”

一张是第一个圆形的烤盘，中间高，两边低，侧面看便像是一个矮矮的山丘。

“这个凸起的缺口，则是往外漏油的。”李慕慕说道，“到时在缺口这儿放一个小盘子用来接油。客人们烤肉的时候，便不会呈现因为油太多而油花迸溅的环境。”

“这可真是太奇妙了。”王翠珍惊呼。

“就像是我们，实在平时的束缚已经少了很多，但真要做起买卖，都分歧适抛头露面，还是需求大哥二哥出头。”李慕慕说道，“我便想着，即便做不到让女子与男人完整的划一，起码也该给女子一个放松歇息的处所。而不是每天困于后宅，昂首只看获得后宅圈出的方方的天空。”

“我们从铁匠铺子返来时，路过香椒铺，我再去选点儿用来蘸烤肉的蘸料。”

李慕慕把大抵得打算与她们说了。

“大嫂，二嫂，你们放心好了。便是他们再学，就让他们学去，你们也不必活力。”李慕慕笑着说，“他们学，也只能学个大要，学不到精华。”

都是学一些时候，就让孩子们在外头放松一会儿。

“甚么事儿？我们能开酒楼了？”王翠珍现在心心念念的，就是能开个大酒楼。